材料：
4 \8 a! q" k6 f% Z3 c1 W. o. Utvb now,tvbnow,bttvb2個5吋梳乎厘杯
+ C; ]4 t2 R2 Y+ p6 h, J: Otvboxnow.com忌廉芝士 100克
8 e( P6 J1 T/ u% G2 h; P牛奶 1杯8 P2 _6 \1 V' D: ?" h2 K% @* Z
麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- A" u. x: U1 J% f3 r
蛋黃 2個
8 r* y# k- u7 |. ?5 {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2個5 f0 K; M3 e8 U4 P) A8 D8 i
砂糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X" @: g: _ I2 r
他他粉 1/4茶匙
( e1 `# q7 h) h& d8 S糖霜（裝飾用） 少許公仔箱論壇0 x/ y; X3 t( e/ p
4 c4 [# N4 O+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% g3 M1 [+ ^4 f
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀tvb now,tvbnow,bttvb, U4 ]/ K; w, U
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
3 K2 w4 n* k* @7 D) N5 q公仔箱論壇蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
& |! @$ L4 m# q公仔箱論壇將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成tvboxnow.com# l! f; |; \( a1 p$ r: E
0 P# C: @* A0 W' n/ u6 c* g, G/ ?5 rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
1 b8 \ h: d. Z: W* S( r; ?$ ]5 T若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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