[甜品] 忌廉芝士梳乎厘

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材料：公仔箱論壇  z1 N* a& \- z4 N7 k
2個5吋梳乎厘杯
- y3 @* A7 f+ Q( V& Ztvboxnow.com忌廉芝士 100克
8 Z& S6 I; k- P8 G牛奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb% }- y" B* F" B$ P' a/ k0 q
麵粉 1湯匙tvboxnow.com; i2 `3 d: h& ^
蛋黃 2個
+ d" I  O5 w% Z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2個公仔箱論壇  ~  b, {1 \, J
砂糖 2湯匙4 i" X  D! m0 B, Q/ J& P
他他粉 1/4茶匙1 N) }  T2 m! D" F3 ?
糖霜（裝飾用） 少許
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做法：" y+ B3 Q: G. f; [& b. e$ N6 a
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀公仔箱論壇% E% L4 b; t4 i
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士1 b0 V$ Q7 b; t
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
. b; x3 D6 r  J8 c公仔箱論壇將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
5 v3 Y% h  ]3 E* g% [5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {' K" m2 J2 G3 z公仔箱論壇小貼士：
1 X" R/ h/ Y9 P6 e: G  s+ v) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。