材料：tvboxnow.com/ K& G! v2 m0 R# R
2個5吋梳乎厘杯
f( d1 _$ z& d; }7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 100克tvboxnow.com: e( J# L m D9 c
牛奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H- F2 }. Y; @8 X( B! b
麵粉 1湯匙
E: |4 w% v* C& L2 |) otvboxnow.com蛋黃 2個tvboxnow.com. {( \2 o/ ~8 J5 p& T
蛋白 2個tvb now,tvbnow,bttvb u% p ^& S, W( R2 @
砂糖 2湯匙公仔箱論壇5 _" O8 G$ }7 b; Y* G. g; j4 a
他他粉 1/4茶匙, V$ C( X" W% C/ c/ g9 m
糖霜（裝飾用） 少許
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做法：
1 l7 I8 j: y8 Y. t- E& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
! X3 I! T1 F5 F1 {4 z5 R- dtvboxnow.com牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
& Y- a% `8 Q4 U/ K. Ftvboxnow.com蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合tvboxnow.com! x; C4 r) D, Z" `" q, H
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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/ |% F) k& }7 ~; `tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 h' V Y; r1 Y: T" L
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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