[甜品] 忌廉芝士梳乎厘

zactlion1899

材料：
& K0 x+ B! t* v$ a公仔箱論壇2個5吋梳乎厘杯
4 G, d7 S9 Z' `/ `  N忌廉芝士 100克* P* X& v/ H  i; C$ H6 P# S  C
牛奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& @/ Q6 k' {" G, T" O: D# j2 s
麵粉 1湯匙
. x1 u5 H9 @' ]( p) \& X) Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個4 R  l( Y% c8 f
蛋白 2個
, M0 U. Q2 I* b6 |8 y! x3 o砂糖 2湯匙tvboxnow.com" f  S! r) S5 T3 n# P) t5 H
他他粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j% R( U4 z  D: Y
糖霜（裝飾用） 少許公仔箱論壇3 J  v: r$ [, V$ h  w2 M: X  z% l- ]1 R
　         　         　
) s/ R8 R9 j$ T0 g做法：
+ P1 u3 D- e% L, n' a2 a/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀2 L8 x5 A! @  }9 I' J
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士( }* \- x) @+ X  S& M
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \. I+ S: ?4 K* {
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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. h- d5 W) A8 y: h& d5 h; z公仔箱論壇小貼士：
5 l+ S, W$ b0 T3 Z4 Z  Ltvboxnow.com若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。