成分功效：公仔箱論壇) v Q7 P$ j/ I; \2 t
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。
- O' K( _' l! y t9 w: ^% g1 o2 v; L公仔箱論壇杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，杏仁中所富含的多種營養素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。適量食用甜杏仁不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。公仔箱論壇% y5 y) G. X5 y" t3 q
甜杏仁中所含的脂肪是對心臟有益的不飽和脂肪。研究發現，每天吃50～100克杏仁（大約40～80粒杏仁），體重不會增加。) f4 A: n0 d& {( |1 Q) l+ j
甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。
( |/ m4 l6 P+ G0 Q* O% ktvb now,tvbnow,bttvb專家意見：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m7 r1 V# C8 R9 x0 r
開業中西醫師陳旺全指出，偶爾排便不順時，不妨適度補充富含油脂的堅果，或試試穴位按摩。例如杏仁、胡桃仁、黑芝麻糊助老年人排便更順暢，輔以穴道、按摩治療，效果加成。
0 C% h3 s2 S0 s# a( s注意事項：% p# W/ \" [/ X" b, v% J5 |! s0 b
以北杏（又稱苦杏仁），有毒慎用；而南杏即所謂甜杏，一般多為食用。
% M. R+ Y5 r) q- O, E- }$ Qtvboxnow.com如何吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 f+ R8 U8 D
小魚干杏仁開胃菜：
: `' f8 H2 ^5 t' F$ x( h材料：小魚干20公克、杏仁10公克、辣椒少許、豆腐50公克、法式白醬20公克、起司絲10公克、筊白筍40公克、香椿醬10公克、美生菜葉10公克、韓式泡菜10公克、綠豆芽40公克、黑木耳10公克。! f( M- `- ]3 T _0 q4 B
做法：
; B( L! ?& R( G Z0 s; Ntvb now,tvbnow,bttvb所有食材洗淨備用。香椿加橄欖油用果汁機打碎加鹽調製。奶油炒香蒜頭末，加麵粉、鮮奶、鮮奶油調製成法式白醬。杏仁魚干小火炸熱調味。豆腐切小塊加入法式白醬上放起司絲焗烤。筊白筍切滾刀尖塊燙熟擺在美生菜上淋香椿醬。韓式泡菜拌綠豆芽木耳。 o' A6 ?0 z7 y! {
如何選？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# T r4 r' R. a8 `( ^5 H
飽滿、肥厚、味苦、不發油、色白，有特殊杏仁味。
! Q( [- q2 T C# ~+ `( A; d
8 @6 w" E2 d" r# G2 ?2 c0 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C- f$ A- V/ G" x; I, T
| 
發表於 2013-4-5 01:30 AM
| 