[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) $ ~/ B+ t5 r2 [( [公仔箱論壇superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 , Q2 K( d- C3 w0 J' C' j$ _tvb now,tvbnow,bttvb6 clams	6隻
中蝦 2 e* Z% J7 Q1 [3 s3 `+ i3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) ' G6 F) Q3 g2 g  V9 I# @cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)公仔箱論壇8 `# D  h7 {. o" V! Y abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)5 n! P: d" `- {. `9 q5 t. X meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)6 m* j3 n: ~) A: y6 d' `2 h choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

1 h9 d! X& @+ {) f$ E2 M3 N7 k, |. \9 `

7 }) O; ]* X3 t; n& qtvb now,tvbnow,bttvb

調味料  Seasoning
麻油 * E: J4 U6 l- n+ `" Za little sesame oil	少許
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k9 p0 e7 ]& h' r light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 . L1 R0 l- R) P. X3 q  e. V1 Xa pinch of pepper	酌量
鹽 3 F* Z) z) \* n# f) j2 o+ N. i公仔箱論壇salt to taste	適量

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做法：
6 S( A7 T7 n6 F: H( A1 N& r1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
( p6 Z) U$ \( f; x4 t# N2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb& v% c2 X: M- @

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

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AngelFace

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