24小時不打烊街頭小食印度炒麵

carolfeeling

材料  Ingredients
黃麵 ( t+ l* L9 y3 M0 I3 G- Z* u+ qtvboxnow.comNoodles	500克／500g
食油 0 h/ w0 t3 Q) F  O  f% _公仔箱論壇Oil	3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 O7 W! e3 t9 k Onion	1 ½ 粒／1½
菜心(切段)% Q* n, w' E4 X! s4 M) x) b Choy Sam	2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)   k7 T$ X% x+ _Beancurd	4塊／4 pieces
蛋 ) C8 ~9 h6 ~! z8 l# gtvb now,tvbnow,bttvbEgg	4粒
青辣椒(切片) ! ^* X6 \3 H% b% ?; V0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Green Chillies(sliced)	3條
蕃茄(切片)" O4 ~& U4 o3 R. n9 w% M* n( w- _ Tomatoes(cut into wedges)	2粒

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雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片) 0 F; v5 J/ u/ t" l. c1 q; bChicken	200克／200g
醬油tvboxnow.com0 J# Q( Q. I4 g+ u! k+ T Light Soy Sauce	1小匙／1 tsp
黑醬油 , \3 x9 q6 v" f7 H% sDark Soy Sauce	半小匙／½ tsp
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb/ U& Y3 {, _1 b Pepper	¼小匙／¼ tsp

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* ^4 e7 H- Z" Z6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料  Seasoning
蕃茄醬 . H3 h5 m+ n+ r! T  ctvb now,tvbnow,bttvbTomato ketchup	3小匙／3 tsp
辣椒醬   _0 v& e; o# T4 N$ }' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chilli Sauce	2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油 ) l9 a/ z4 A' C+ e# |6 T, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light Soy Sauce	2大匙／2 tbsp
黑醬油tvboxnow.com7 i, j2 c. {: g/ c Dark Soy Sauce	1 大匙／1tbsb
胡椒粉 , k( L3 }9 t- `: B0 c/ Z- xPepper	少許／A pinch

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做法：
* v  Q, M% n1 Q) ?4 C/ I1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
3 v$ u( G! _, Y公仔箱論壇2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
0 }0 N; f1 I3 d# \% A9 _公仔箱論壇3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。" l1 ]% U* l# g" a+ }9 q3 M

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  印度炒麵

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