選用材料：公仔箱論壇- z) o2 J# O1 G0 \* T7 s, U" D
1. 新鮮青豆 適量 ' m( G* R/ y( K" C L& ]) A* N" z; p
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
9 p( d8 m3 U C# R0 G3. 急凍雞胸肉 切粒備用0 \- D* [+ u( w% I5 E5 a8 s
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
9 l/ D F" M) k3 {% l3 w4 A公仔箱論壇5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
3 Z' w! e& M6 h$ T; p& @6 U3 Y% ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏; }1 B0 W. e5 ?# y& n2 \; l
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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/ x B" d C% u2 w2 z9 T# ^5 H4 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _ V, v0 a2 Z7 J8 T7 f- R/ p
調味料：
6 ^7 w/ i( F& v/ {公仔箱論壇1. 砂糖 少許! K. r. H% ]* ?+ O
2. 生粉 打欠tvb now,tvbnow,bttvb0 Z; O. e/ n7 f# A. p
3. 芥末油 適量
1 B( n' j3 y! |: I4. 食鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ B( C- T# m E
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5 L8 e! d. z$ } K0 Vtvb now,tvbnow,bttvb程序：
A- _) q% {1 h$ C. g! Jtvboxnow.com1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
! r+ D7 A( o% R( e1 s$ L G5 d! w* ~2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.tvb now,tvbnow,bttvb* I, i( ]4 X; E) ?( H1 K
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.公仔箱論壇0 u( t8 {& u" P
/ \/ O- s# [4 D: s4 n- r6 ~公仔箱論壇櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.9 w4 y% k/ A5 B4 c/ K
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上碟！tvb now,tvbnow,bttvb: ~6 l3 E8 M: J2 l, f3 L
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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