選用材料：
p' h5 r5 P5 i; Y$ o2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮青豆 適量
6 b M$ R: Q" k( r# J; _2. 鮮蝦 10-20 只去殼
. a; Q3 O, W4 b" _$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 急凍雞胸肉 切粒備用
1 N# n0 S) L+ ~' h4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
4 n1 e4 l6 K; a0 p! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用tvb now,tvbnow,bttvb' Y# W8 c1 H+ y; ]5 [! u
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
9 V; e- u. o; q9 Y+ a; atvb now,tvbnow,bttvb7. 櫻花XO醬 2 湯匙公仔箱論壇9 e# X" ]7 u" m# x* }, h
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調味料：
5 ]. g% y0 k# G& {% W& T公仔箱論壇1. 砂糖 少許
0 Q& t7 H& I: f/ T" E* }% btvb now,tvbnow,bttvb2. 生粉 打欠
- n' m! D; w( t7 O0 m+ j" y& v0 \tvboxnow.com3. 芥末油 適量
C5 K# V% X p9 R" I4. 食鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& [& l( ], c% I8 u C* @" n
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1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
% w4 a& C0 ~) ftvboxnow.com2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.7 c* j! W! Z. m6 `+ O
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.tvboxnow.com$ s3 D# s* @/ G; {1 r* ` w; f
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h/ U0 O( t2 d
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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