選用材料：" O( N3 |( E, I/ T' x1 h+ Q
1. 新鮮青豆 適量
" I1 Q: S6 _ `- {2. 鮮蝦 10-20 只去殼tvb now,tvbnow,bttvb% P) I2 V' t" e$ ^5 C
3. 急凍雞胸肉 切粒備用公仔箱論壇1 W/ B4 h+ ]- v u F9 v( P
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! H- N% E. E2 D* c' F
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
+ M. Y- W+ q5 M2 p( o公仔箱論壇6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏tvboxnow.com2 A# P7 D& b( D. y8 k+ |
7. 櫻花XO醬 2 湯匙tvboxnow.com I8 x: ~, C/ r1 w
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調味料：
% p: F/ C- B h" ~1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 砂糖 少許
5 v2 F* _0 M* l2 c3 ^: J4 Y8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 生粉 打欠
6 x7 ^7 K2 l$ b: itvboxnow.com3. 芥末油 適量' F. E# l" B" o9 W* [( R
4. 食鹽 適量
4 U, j' @; e+ x9 S- s) H q+ `2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 K" |( X( v$ [0 t
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: H) j# c% }2 E9 A/ |: O, I: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序：
0 R# X& ?3 M$ U8 w& c u, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.8 q) a, v# g8 s8 }2 M1 y
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
( J* s/ j3 `( p9 M# J' m) R" J3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.2 u$ e( e8 B; Z8 Z
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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