1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。
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2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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8 u! @' w3 ]1 w! ^/ s( r Y公仔箱論壇3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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- ^0 o6 [, f4 W公仔箱論壇4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。 ) c* |: M* Z' o3 i, q
5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出
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- b9 I% a. r( N& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。- @# @6 d3 m1 C" G
7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
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; ?5 |) H& b: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
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9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& O8 n7 x( E* i
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。9 K9 b3 L% l6 a, L
11、等到汤汁收浓后,盛出即可; q9 j1 c8 l. a# o+ u, z o
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