1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。
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h4 n' c9 n h5 t" h3 |tvb now,tvbnow,bttvb2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。
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0 j1 o( l( ?$ ^2 ztvboxnow.com3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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# n0 z! Y. J E7 [& p$ }4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。 tvboxnow.com& i# g a8 i y
5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出
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6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。tvboxnow.com* o( W+ R. C( o9 Q3 e' j
7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。" O! }& q& h6 L1 s m

9 k+ s) j% S6 b J公仔箱論壇9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。% w- x% Q0 H" ^4 G: B
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。
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