骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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; j; q n, L& Q7 h( ~( x6 Xtvboxnow.com保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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: y2 c3 d" H# V- C1 htvboxnow.com哪些人容易得到骨質疏鬆症
. g% C. q& V: p( k0 mtvboxnow.com1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
# ^ J6 b1 c. F b3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。tvb now,tvbnow,bttvb1 [/ S3 t2 ?# O6 d* a9 R
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。tvboxnow.com' F; F& m; m/ N" _
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
- ~. B5 v Q# ~, }- T: M3 b K5 g公仔箱論壇5.鈣及維他命D攝取不足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' y' [& I4 {6 m
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。/ E$ y6 c( z9 ]2 N( ^$ Z
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。tvboxnow.com& u* r# }4 e% Z' R5 c7 t7 i% c
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
, G0 o3 a3 I8 c0 c; ytvboxnow.com這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
' B/ k( \" c' V; i' z7 U* h! v7 ]飲食保骨本有「5要」+ g6 y# r: R$ k0 |6 Y6 G
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
8 r; K7 u, {% o. ?" w7 b3 C% l公仔箱論壇 - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。8 e' p* R. p* ]6 X( {8 W$ O) _
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
D; j; a4 D# V3 s" N - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
( s: ?7 w0 G; N! ?$ p4 q4 htvboxnow.com - 要多食用含鈣量高的食物。
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* r& M& m3 p! I7 h3 g: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 Y4 Y- i6 p8 {* j% w
- o( Y" v5 ~, b6 `- u* [tvb now,tvbnow,bttvb飲食保骨本有「4不」
( `% ?+ f& E* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb! R, B7 d5 ?5 S9 X
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
' ?9 s( p0 `9 N( {9 ~4 C公仔箱論壇 - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
' s6 o v! C; p8 S3 J0 [" a3 h3 w - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。tvb now,tvbnow,bttvb( k" P9 O* Q% V& G3 [* m8 S
此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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