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材 料
/ L! a$ b& x: L9 ~' c! E, Dtvboxnow.com桂 花 糖 1 湯 匙 、 綠 豆 3 湯 匙 ( 浸 6 小 時 ) 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ;
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湯 圓 料 : 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克tvb now,tvbnow,bttvb( S! _7 H! o: m
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做 法
5 M2 K* D- c+ ]5 ]8 P3 U/ Ctvboxnow.com1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 , 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 , 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。tvboxnow.com0 m" ~1 K% J4 m0 G+ l/ a3 E
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2. 綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 , 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 , 加 入 湯 圓 煮 熟 , 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。& n- C: C4 M% O. s* _3 X2 O
6 `+ S# a; X+ f0 B; u7 Y8 b. G3. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 , 熄 火 落 綠 豆 便 成 。tvboxnow.com6 e+ ]# D) b7 u7 D7 A7 x
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貼 士
( O/ A8 K7 o2 }0 h0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 , 就 要 最 後 加 入 , 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。 |