 tvb now,tvbnow,bttvb' `1 [4 F, q2 R
( L K4 h8 v; O' s* P
公仔箱論壇9 U# L4 `8 @0 R; e
材 料1 b* [# H+ j% y4 i: n
鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許公仔箱論壇0 H2 k$ ^/ O. ?. G! t" x7 G
; j6 C5 S5 `+ B醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q2 m+ M" X6 Q# f
/ Y. y6 z1 L2 G+ m1 b* j* y+ @鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d' ~0 v5 e! z' j0 [) D" G6 U4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S/ `' a1 |. O) f
做 法tvb now,tvbnow,bttvb, u* {% V/ h9 ~
1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇# w0 r7 N$ b0 J/ |" X
# W. N( u6 J3 U8 `) M0 P2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。4 X" w. ^7 H. W7 n' S
公仔箱論壇 |8 C0 ]8 F* \+ e Z8 D' O. m
3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。
: K M* B! Z6 w) j( o3 k3 \公仔箱論壇公仔箱論壇" h; Q# X+ c! ~+ C; {' H
貼 士
$ U6 d/ `7 f6 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
| 
