9 `" X$ y9 w7 a9 q& G. Q) J6 z, gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M4 g1 v: X4 N4 b2 e3 \4 F3 ?7 j6 f
; G& l6 W6 R, Y( k, ftvboxnow.com材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# d0 e4 v" L3 Z1 z& |: W% Z7 Z& g
鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許
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+ r& x; d2 h) w. b' J( J醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；tvboxnow.com( S/ Q$ ]6 ]. j, l. Z; Z
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鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯
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做 法
( K5 y) u# [# E6 V$ \; ]$ ctvb now,tvbnow,bttvb1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。
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2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。tvboxnow.com+ [& w4 `' k. a3 t6 [: u4 g! e# H
; I. D: p2 `' Q" L5 S3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。
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& ] H0 p2 i6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
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