[中式食譜] 上 湯 魚 腐 浸 翡 翠 苗

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材 料
/ N6 J3 q5 H" X" j! V4 htvb now,tvbnow,bttvb大 魚 肉 4 兩 、 翡 翠 苗 150 克 、 水 1/2 杯 、 上 湯 2 杯 、 薑 片 / 甘 筍 片 各 數 片 ；+ I3 e8 g$ O% a% @+ d
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魚 腐 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；1 I" E6 R% k: X$ W

* n0 i! z: ]7 ~/ O- m7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
1 v7 c# X" Y/ O/ v9 j公仔箱論壇
9 x- a+ z$ r: z* T9 |; K8 e2 e- Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法
+ @; ?8 M( D0 s) \: `: c1. 將 大 魚 肉 及 水 攪 成 魚 腐 ， 之 後 混 入 魚 腐 調 味 攪 勻 ， 分 成 小 塊 煎 至 半 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb, s% z0 F$ q: s2 F' m/ w  k

3 C5 T* i9 E7 d0 {7 c7 u2 c+ `8 o" s8 l公仔箱論壇2. 起 鑊 熱 油 下 翡 翠 苗 、 甘 筍 片 及 薑 片 ， 隨 即 倒 入 上 湯 略 炒 及 加 入 魚 腐 後 復 蓋 用 大 火 煮 約 30 秒 ， 最 後 開 蓋 加 入 調 味 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# x! P: Z: ]1 ]/ G
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貼 士
8 \- n0 b5 m, J& u8 k+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟 大 魚 肉 混 和 的 水 不 能 太 多 ， 否 則 會 變 得 太 稀 難 以 煎 成 形 。