所需材料：
# U/ C+ I% k7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [ L @3 G- K! W9 Ttvboxnow.com豆乾 ... 230克(大塊)tvboxnow.com% R. E% B' w z" \2 J$ t! ^
油 ... 1大匙3 y2 b7 i @5 v) D. v% }
麻油 ... 1小匙
. }* L# F8 N5 z: ?公仔箱論壇冷凍什錦蔬菜 ... 230克
" a D& K- \. F公仔箱論壇水 ... 1杯
9 P- v( a' _+ V0 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 3小匙) `# r- c0 p' K7 G4 X: m
水 ... 2小匙
6 r9 ^# v H3 J6 N新鮮麵線 ... 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a- w6 c1 n7 j$ l7 n7 P4 y. ^: x
綠豆芽 ... 230克& x7 o7 Q& ~1 j
麻油 ... 1小匙
6 q3 `: y& p9 h, C8 Stvboxnow.comA 料
% n: x1 c# L+ V9 W& V( W蒜頭 ... 3瓣(去皮)
# t6 R; ~6 |$ g/ y$ Jtvboxnow.com薑片 ... 3片# U; m8 q( A* w
辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
6 m* c6 s; Q t! b# utvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 ... 1大匙
) S" k- E3 T! w% }6 D+ _) cB 料
4 U1 w5 d; ~ V( ~3 d7 ]! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米 ... 1/4杯6 V, T! N2 m0 i+ G3 l( v/ J
糖 ... 1小匙
; m1 k b! H& k0 K公仔箱論壇醬油 ... 1大匙
5 W/ H9 a8 H& A& rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
\; _* X- M. |5 }/ v F+ W# ~( ?tvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t% K! u, Y/ g; i4 [ D
蔥花 ... 適量
6 N6 U& r( w2 A4 htvboxnow.com黑醋 ... 適量
; H0 O) @8 z! j! r6 E. Y! P醬油 ... 適量
9 r- X& `8 D$ T辣油 ... 適量tvboxnow.com w/ m% ~, q, S: S
& V/ Q. ~$ @- Xtvb now,tvbnow,bttvb
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作法步驟：
0 M- X9 ]% l* l7 s4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半鍋水燒開。- D: X) l+ C, }5 s$ C# h
蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。公仔箱論壇9 b: ~, S7 f6 F, W8 G
豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
5 R# k1 {. B& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。
1 V. u2 H' Q& ?4 Y; R+ c& G) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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