材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。tvboxnow.com# v1 ]: u; n* K6 K0 c1 M# N! K
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
0 U7 J! i; s8 @( `! r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
% P9 w7 N4 B7 p公仔箱論壇 轉中火再煮3分鐘，即成。" d% p; D/ f% a/ H4 v4 g. p2 A
' p8 _ ^0 y5 y8 \4 q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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