[中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉

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材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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6 T2 ?, g, Y9 h4 L0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。9 I1 A+ g" R0 c- l1 G! b% o' k
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t) h" F# ?+ S5 _4 @

3 I% }) S+ N5 M( Q) C2 V" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
7 V2 |. I. S' ctvb now,tvbnow,bttvb              在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，1 ~0 K% G+ g# E3 U% X
              轉中火再煮3分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 l1 C' Q3 a" g# _
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＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊