[中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉

zactlion1899

材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。1 F' I7 ]* t3 Z
0 Y6 t/ s- ~( j% f* U
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。公仔箱論壇! e1 u9 X# o$ ]) D; l
7 _! e' A3 g! J
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
6 p5 l, ?5 q) k3 r. Dtvboxnow.comtvboxnow.com: }6 ]6 w9 y- H" T$ `
         (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，9 U4 p( p; Y& G+ o. Z0 o
              在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，tvboxnow.com  U1 v/ Y. O! j- M  o& ~
              轉中火再煮3分鐘，即成。
* A5 i' i: y8 r  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ [0 \6 T% Z# l) z! ]! o. i8 D
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊