[甜品] 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 q0 S  d. \7 |' d: N
莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克
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6 h, d" V- x% k7 L( G+ G, V蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙
" s. V4 p1 ?, u# T( Y: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( d  T% r4 @9 Q4 S# A& o# F
做 法
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: J; X" ^# `" K! n9 S6 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。6 G6 k" m) N! Y) B
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2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb3 e9 q0 a" @- F; e2 v5 b' ?$ _

! k5 @* i& F, a0 o* ?tvboxnow.com3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。公仔箱論壇1 t8 u; @/ Z* o; K
公仔箱論壇0 U# w; Z$ f7 `  |: ^8 t1 l" Q
貼 士
* ~: j* f' P; y) `2 q預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。