貓迷朋友提起心肝寶貝腳掌上的肉球，總是一臉陶醉。而這看來可愛的肉球曲奇，造型逼真，做法不難掌握，愛貓的朋友收到可能會開心到捨不得吃呢！
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難度：★★★
5 ]# Y9 p7 u( y, w份量：20塊公仔箱論壇; b* n% l8 f( y% C m
4 W2 |" E" J" d8 q0 r材料：tvboxnow.com/ G6 Q" k/ i, I9 L- v; k
軟牛油/糖各70克、鹽1/8茶匙、蛋27克、麵粉125克、可可粉7克、紅色士多啤梨香油1茶匙
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做法：公仔箱論壇0 r& S* d9 y% c1 S8 h
1.牛油加糖、鹽打到奶白色，分2次加蛋打到完全均勻融合。加入麵粉搓勻麵糰，再把麵糰分兩份，一份加入可可粉，另一份加入紅色士多啤梨香油搓勻成粉紅麵糰。tvboxnow.com( V c$ r9 a) b4 w; Z& @( H
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2.把可可麵糰碾平成5毫米薄片，用圓模壓出小圓塊，可用另一花模印出花紋。7 m* p' p& f. F; V% `
% d1 O0 `$ q/ i0 S3.粉紅麵糰搓成1大4小圓球作貓咪肉球，放在可可麵糰上，壓扁。把餅放入已預熱焗爐以150℃焗25至35分鐘即可。
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發表於 2013-5-16 02:59 PM
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