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9 L$ q* ?) e1 e @公仔箱論壇小蜜蜂蛋糕卷公仔箱論壇4 l* J1 N4 O* ~. a: n% |0 i
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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時間：50分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb' I$ ^6 e: ]" T% _
難度：★★
) o% v7 k; [- M5 t份量：1條
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% O5 x2 B7 o' P# l* F7 Z( Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 \& q$ x2 Q3 h% d8 [) i+ ]* N. f
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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5 D! T) y% K% D) {( S/ vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 i0 [0 ?/ u" k8 p* Dtvboxnow.com1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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( R0 }) J/ b( f+ y. t3 g) t# U( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" M- x3 L# d' @) @, n9 K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ \$ a. W% p4 ~& l% T" v0 o B
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ a$ l9 E% n: b! m6 h. [$ |5 c" A
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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