 tvb now,tvbnow,bttvb& w" ?: _5 }7 P0 u) e
3 w4 d, a9 g& Y& m: a% a3 ?
斑馬口袋蛋糕tvboxnow.com# M6 u) z* N; D0 R
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
. U( {7 [9 K* h5 C/ K& f e$ @ q3 Itvb now,tvbnow,bttvb& e( f& j A L4 Z2 c
時間：30分鐘 tvboxnow.com5 U/ ?8 S8 j6 d/ |1 r6 @7 n7 r! y' ?* f
難度：★★★ : t. L0 x$ ^# j, D. ?
份量：1件* W! E" y ^' W2 M2 z# s5 o g' ?7 M
& V$ L) r0 q- ]' ?8 f' J" F
材料：tvboxnow.com2 L; c) H) d% j. w
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
* W+ j' {& J5 _# r7 V9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]; K" ?8 m+ {& M. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& |3 I1 \1 ?9 l& F) W5 k4 Ltvboxnow.com1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
6 J; |, P8 j. E8 W- J" H9 H2 z: g5 mtvb now,tvbnow,bttvb
|2 n( G: }/ _) V7 a+ {! D2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。公仔箱論壇 h# ]' I; x( h* b, l- ]
* `& \2 R: @' C+ j3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
9 Q6 _- C( |* x& n" @' ttvboxnow.com
% B5 n& a7 O* v+ {tvboxnow.comtvboxnow.com0 b& r Q& g9 {8 f( T5 W
4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。tvboxnow.com% r: ^* p+ | q8 u( K; c
! q b |( y8 z, J9 I7 f
* f1 g* t% e% D! X$ k0 z公仔箱論壇5.擠入甜忌廉，完成。
) j/ [/ v- y) n5 ?. F$ C
: w& E% x6 j0 A7 t$ U8 c! w# @, N提示：
2 |- L2 U! r4 u9 D$ E( [tvboxnow.com完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:56 AM
| 
