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斑馬口袋蛋糕
; ^6 A0 G# N/ v6 g摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。2 D# a4 a4 ?! K( e! t5 o
# N E2 d$ c# ^, K( M% `) ]公仔箱論壇時間：30分鐘
" m) f# e# x, k( vtvb now,tvbnow,bttvb難度：★★★ tvboxnow.com' A% N C4 d/ |7 V! }
份量：1件
7 d% [$ |& ]+ @6 p5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g; \: ~) J; i; q# i8 F公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W/ r) M- A. K ]$ q7 l9 X N) s
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量tvb now,tvbnow,bttvb& D* h$ b% O1 ~( k, f
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做法：
# j; C. h/ c j4 J7 w1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb8 |) W* P* X8 Z' [% J- h' D
, t. }7 ~! i; }2 Y公仔箱論壇2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, e' L, q( g& L: i
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。tvboxnow.com. f- y$ m6 P' n) {7 {; r- F5 ^
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
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5.擠入甜忌廉，完成。tvb now,tvbnow,bttvb# U& W, r" v* |& }7 ]0 k" [
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) ~; v# V4 J9 J$ f& ]tvboxnow.com完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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