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% I* B8 h$ Q2 |. J4 i( Etvb now,tvbnow,bttvb斑馬口袋蛋糕
/ J% Y, e5 d' E) h+ g* @! \% x; J摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。tvb now,tvbnow,bttvb. {- ]) _; Q2 f$ T! C. T2 T+ [7 ?
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時間：30分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb$ S P3 A' D' [! h
難度：★★★ tvboxnow.com0 s: e% X% q- r. _# S: f
份量：1件
& ^* u, e* d; }. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y2 I5 {+ Q% C4 T$ c
材料：
r/ l3 M! N, J9 Z" K7 M& L6 U7 i: R8 P公仔箱論壇蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
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2 m V( `% v" q* I做法：
5 f, z8 @! Y8 ]1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ T' U. P' {
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2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 K' W9 J& L1 a
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
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3 F |7 e+ {9 d公仔箱論壇5.擠入甜忌廉，完成。
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7 v8 u2 l+ H+ B3 `提示：
# p1 v; W; y! M1 ^tvb now,tvbnow,bttvb完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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