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, j: _( ]/ d7 C* M; g( L3 r6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑馬口袋蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 i# A T! o" Y9 z* U
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
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2 Q ], y6 s$ {) V; \+ _tvb now,tvbnow,bttvb時間：30分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 O9 E/ F" ~' w. D
難度：★★★
5 N* b9 [- w0 R) b( _" s6 r( U) a- ]7 C" ^份量：1件
, g+ W% e3 I8 ~- _9 r2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U4 b) N# T1 J3 T- ` }公仔箱論壇材料：
7 o% R* b, g( D0 J* Y; g6 R1 }0 I蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量7 C' _2 N r- P6 Z3 n6 E* F( z
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做法：
. z6 `( z$ }6 R( n6 U" K' N1 E- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
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8 n; G, h+ J; g6 Y# E0 ^1 O+ W1 F0 s$ Otvb now,tvbnow,bttvb2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
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- W5 V% c: v& S% _! ^, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。5 d0 g6 R( c8 x
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5.擠入甜忌廉，完成。
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提示：tvboxnow.com1 Q! A* B# {) e
完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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