[健康食品] 醃酸菜 ， 描述： 提升消化能力, 驅胃氣

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; K  e2 S. g1 x: e( g1 煮醋---- 天然米醋, 滾水, 冰糖+適量海盐, 各2:2:1比例, 滾水溶冰糖+適量海盐, 放涼後加入醋備用) P- N( |: I, h8 J6 c1 g
2 蔬菜, 如青瓜, 沙葛, 子薑, 切小件或薄片,
0 N& i! T5 K2 `! C- {) c1 T$ u/ Dtvb now,tvbnow,bttvb  用鹽撈, 醃10分鐘後過水, 去除草青味, 再放入滾水浸3分鐘, 去水備用) S5 Q; _# z& A( d* j/ `! a
3 將蔬菜放滿入小瓶內, 再添加醋(1), 放入雪櫃,
4 `& c* y% W+ r& Q公仔箱論壇    約一星期後可食用, 有效食用期為兩至三個月