茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
) v6 K7 r" F2 k$ w' _它的任何地方都不會浪費。 . P. C6 Y7 C/ q8 P* v
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~食物方面~
5 S1 N2 w* }& R公仔箱論壇荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
- m( g9 d0 T. X/ }, ~! y( R: K公仔箱論壇在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
; y& K' V t' [: Q$ J5 [! X/ G1 M$ a公仔箱論壇荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
1 H; G0 C, j! K6 E$ U' Xtvb now,tvbnow,bttvb蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
* T. [/ i& V0 b: ?0 ? {+ e, z' rtvboxnow.com蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 tvb now,tvbnow,bttvb* I2 Y) f. O9 z8 U% q6 h
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~藥用方面~公仔箱論壇4 P$ y ~* ~8 y* b$ l' ]( u
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。tvboxnow.com+ O7 R" Y6 ]; r" K* L
荷葉和蓮子都可以入藥。
+ \" K6 b# J1 q# q2 u8 f8 Qtvb now,tvbnow,bttvb蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
# \7 b O B3 @: R) ^" ~- Z7 r( ttvb now,tvbnow,bttvb清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! l: |7 c E" {$ `! R3 x
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! _$ w/ j2 w: q~文化意義~
- ~+ c% Q- _: | j6 Z; `《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。tvboxnow.com H+ ~. t, x/ i `
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~宗教方面~tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 O9 n6 G" u2 P1 n. [
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。" W x( `6 L7 K, \9 I+ o8 L1 h9 N" Z
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 tvboxnow.com) V1 S3 `6 C: o$ u
佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
9 Q- m- D+ [9 S3 q( ?. E$ L dtvb now,tvbnow,bttvb蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
- A% w/ Z \. m6 e" T公仔箱論壇或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。tvboxnow.com1 x* A2 l% O# T5 {, D- e' P
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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