[健康資訊] 抗氧化免疫升級 喝養生牛蒡枸杞茶

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環境汙染、常吃油炸、抽菸等，當心身體生成過多自由基，增加疾病風險！營養師建議，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。
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! @4 J9 F! a9 ]4 C) L$ N公仔箱論壇北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素，營養價值豐富，其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便秘，進而避免體內殘留宿便；中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。tvboxnow.com2 h" r: _: j# P+ f" O! u
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另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消炎，預防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用，枸杞能改善體質虛寒，對健胃、明目、保肝也具有相當好的功效。2 q7 k! z- k! d- h; S
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牛蒡枸杞茶- C: c2 x- S! Y

4 Q, v4 h: F6 `/ P. \9 w【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Q* \- M3 M3 F
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【做法】：先將牛蒡切片曬乾，日曬約2～3天即可，曬完後可放到密封罐中保存；要飲用時，取幾片牛蒡，加入適量的枸杞，放入水壺中煮滾約20分鐘，之後放涼即可飲用。! J9 X1 U* p  g6 V
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金美琳營養師補充，煮過後的牛蒡枸杞茶，色黃伴有濃濃的牛蒡香味，非常適合中老年人保健之用，若要添加甜度，也可加入適量的黑糖，但建議糖尿病患者要注意份量，以免增加身體負擔。
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平常可準備牛蒡、枸杞等煮tvboxnow.com# ^; m; D. N  B/ b! `% }( V) a) b* k5 _
茶飲用，對抗氧化提升免疫力6 M" c8 f* O. V* g

adysunny

又學到一種養生茶品，謝謝分享~

neco_117

牛蒡一定要曬乾後使用ㄛ
7 N0 F5 v2 g" G0 b! a公仔箱論壇我牛蒡通常都搭配煮魚湯在加蛤蜊* i4 ^& ^% v1 W7 w/ {& f% U; J0 ~
這樣的魚湯超級好喝公仔箱論壇" P. p$ J- T$ [/ T
而且不會有腥味…
7 ^1 b# N5 `! Q% M4 H0 L* r% o+ z( utvb now,tvbnow,bttvb真的多喝牛蒡湯對人體的好處那麼多
& n/ x+ m, z: h" R- @抗氧化、 提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消 炎，預防心血管疾病、老化 與其它慢性疾病

C.W.Chow.R2222

Thanks for sharing.