[西式食譜] 義大利迷迭香核仁烤羊排

zactlion1899

準備時間 20分鐘。製作時間： 30分鐘。製作份量： 8人份tvboxnow.com- q$ d& r9 `% T1 M( a2 I
　tvboxnow.com- o* v& U! @# Y# E
材料：羊排 500公克、杏仁 35公克、核仁 35公克、洋蔥碎 15公克、干蔥碎 15公克、巴西利碎 15公克、雞蛋 2顆、麵包粉 100公克、芥末醬 10公克、蒜碎 10公克、迷迭香 2公克。( }  K6 P* I  V
　6 W# @; N6 E! K+ M
調味料：黑胡椒粉 2公克、鹽 5公克、菇蕈多醣體 0.2公克。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y1 |* T0 b2 Q3 c  l4 p9 S
　+ x  j7 g1 |& h# J: \( [7 e
tvboxnow.com9 ^* V0 }. W) N; M% q# N5 ^* }8 F5 P
作法：
) U- i* I, M6 D- m+ y% P* I9 f- `1.羊排先灑上胡椒鹽煎至金黃色，再抹上芥末醬備用。0 k9 A8 C' l4 V2 b  H7 q6 v
2.先把洋蔥、干蔥、蒜碎炒過加入蛋白、杏仁、核仁、巴西利、迷迭香、胡椒鹽、麵包粉、菇蕈多醣體。tvb now,tvbnow,bttvb6 }. F5 }5 B) W
3.把各式材料抹於羊排上之後烤 10分鐘（溫度調於 160℃）。
% |, r2 m1 m& f# {公仔箱論壇　
& I1 v0 n" G" V
  a$ I0 q+ `9 b2 htvboxnow.com食用須知：冷凍狀態下：家用微波爐加熱 3分鐘。冷藏或常溫狀態下：家用微波爐加熱 1分鐘。