毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。公仔箱論壇- Y0 r y+ e6 Z6 s' s9 U6 e( e
9 z" }$ {! k+ A1 g( Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 l$ ^: ?, H. @ t8 \8 g+ U) Y
毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。- Q8 [% ~4 a$ _6 w+ G5 E
5 l% j0 M8 l2 H0 E2 ctvboxnow.com中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：tvboxnow.com$ T1 A) i% f- P% {
9 F2 O" p7 W$ [: \tvboxnow.com《甘草飲》：解百藥毒. D- z3 |! L+ T' i
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材料：生甘草5錢。公仔箱論壇 \! j8 Y* [4 w1 e
4 H' `5 L* p! _2 r" Y9 Q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。
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. Y) m5 l3 b6 o+ B8 p3 U9 F: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：清熱、解百藥毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 D$ K$ I, p. J
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羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \) _- ~3 W# D: P$ H/ P5 n6 h
2 v+ r5 {$ i* T, Q9 @6 J* Etvb now,tvbnow,bttvb《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水
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材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。6 @& f6 X- |/ k" Z
- a. T" t9 R& g+ ^2 P6 e( x8 ~做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) r& t) C4 U; c) F; C0 v
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效果：清熱解毒，補腎，利尿消腫，為夏季消暑保健飲品。
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適用對象：一般體質均可飲用。$ R* e/ K, K a' s7 z/ b* P
9 E3 S1 k8 S9 }" R4 C6 y% {% atvboxnow.com三豆湯是經典解毒利水食療方，其中，綠豆清熱解毒消暑；紅豆清熱利尿消腫；黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用，可以作為清熱解毒、補腎利尿食療，不但可以補腎解毒，且因清熱消暑。由於風味佳，可替代芋圓冰、粉圓冰，成為夏季首選消暑保健飲品。# J; }; \1 ^7 v) _
# i) i& }4 v$ d8 K- O [tvb now,tvbnow,bttvb如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量，tvboxnow.com" c3 y6 W3 [6 [0 o0 ]
不妨利用中醫茶飲來排除毒素 |
發表於 2013-5-29 12:59 AM
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