[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb3 f: l1 I6 j% q0 ]  K
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ Q" r, v( y! }# v+ |
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
4 Z# O" P2 E! ]) ^+ g" f2 S蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
; G$ [, |- |) B; @火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇5 d, M3 n, H4 U! j, H
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許% }/ F( ]# V8 g: K8 T
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
3 Q, E4 J8 C1 o% Z# u蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許' C  X( l/ `! M* x1 H
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙公仔箱論壇" R% i6 g5 n) _8 V
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張公仔箱論壇2 H4 w% U# O  _# `8 U

- K% j" e2 R! G: l6 n2 c公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C: D# d, W( W" n& A* k1 J0 x
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。