[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
$ E7 [1 Y7 m: U' k雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: I4 I/ A) s
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
" ~* k9 r1 u- W# r$ W7 T) W蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙" \, ?4 @& y1 f4 @3 t
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
- w" M* _5 l- W4 l8 ctvboxnow.com鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
9 O3 {0 O: m# f, r. q: T( w& s; u5 J0 s乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）tvb now,tvbnow,bttvb1 o% @6 X2 @5 m( |
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
" \1 o. c7 v* P$ B# ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% I& v1 l9 T9 H$ ]% p
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張! k* w( V4 G% N9 N) w  l& o
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作法：
( [- k1 Y% I+ `/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。