[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb% s& q1 w+ [5 f) m
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ [* B2 `7 P( M) H
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
9 l2 G9 t) t, @蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙tvboxnow.com, V! X1 g6 @1 v' ~( r
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇3 i! A9 E6 }7 Z: S8 Q% K
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
- b* X/ d# m1 y6 T  Ttvboxnow.com乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）: T# S0 @/ r; L7 R6 e3 E
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
5 t) s! d2 J) Y3 g9 }3 L橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
* w! V$ H* b0 g+ M! h% Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張tvboxnow.com; z( F# b6 z8 y

1 ^: i$ t/ F# l+ n& v作法：
2 Q6 I; }/ h. C3 U. P$ |蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。