香茅雞翼tvboxnow.com9 e/ c, M0 S& k# C! o9 I
4 C* ]2 b9 b% Q- _tvboxnow.com香茅 (3條)
$ \7 L' q$ q5 u5 t9 K* Gtvboxnow.com糖 (一茶匙)- F3 z7 A Y1 n+ ]. ^
鹽 (一茶匙)
1 M( M6 f4 c( R, k1 }* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 (一湯匙)tvboxnow.com, _/ p8 s- D- d; a" L6 R& {. I3 ~, g
酒 (一湯匙)tvboxnow.com9 G4 D2 L& H: B/ C5 t
胡椒粉 (適量)
# p5 r4 S# C0 u: Ltvboxnow.com雞中翼 (12只, 足三人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b; ~% w% u7 V3 S: z0 }
. i- Y2 Y( @( }( m2 _* }1 Ctvboxnow.com步驟:& T* I4 w: T6 J
1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香公仔箱論壇. x, Y+ l' U) [
2 . 再洗淨雞翼1 ^; f% @% x# u |
3 .tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ u7 [1 d% D- N
將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時公仔箱論壇/ p' m' ?& h4 {/ w3 J: k" m
4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘,直至轉色公仔箱論壇6 b) E8 ~3 k2 q7 X: C @. ~
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蒜頭雞翼
& V' o0 ]5 C. R a mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: C X* H1 g% J
蒜頭 (2個)公仔箱論壇$ l. {5 c. L- u$ X$ a; @
糖 (一茶匙)
7 O. |$ x: V2 K: p3 I2 R鹽 (一茶匙)
, A( m$ N) K! g9 x8 D生抽 (一湯匙)
+ D4 E+ B. m9 ]tvb now,tvbnow,bttvb酒 (一湯匙)
" e7 y8 z3 t; q6 g" g胡椒粉 (適量)tvb now,tvbnow,bttvb W% g0 b8 i8 L: w; |
雞中翼 (12只, 足三人份量)
7 r3 Z0 V1 {* m0 e/ dtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com: Y% D1 W! C4 Q6 E3 E
步驟:
! Q8 ` a" z2 I+ K3 g1 .洗淨雞翼
- u. Y4 x' V( W& g" ^" l- I; Htvboxnow.com2tvb now,tvbnow,bttvb% z& C4 O8 N- E. S5 X2 `% o9 ?* t
.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
' }& N) ~ B$ D% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 |0 D2 z) Y( @) F, p
直至轉色呢過都類似蒸啦~~~tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ w0 n6 d+ ~+ A7 l" y2 O" r
, D) u6 j& e( Itvb now,tvbnow,bttvb豉油雞tvboxnow.com/ u- s) ^# c+ A! [- {2 Y
: v9 `+ o9 v) m! f3 C
鹵水汁 (5茶匙)
8 l4 ]" A0 N% o" I6 Z! D6 |' W糖 (一茶匙)5 j9 J0 Z* y3 F C j- _/ [6 B# N
鹽 (一茶匙)
% K o: q9 Q7 e: K5 N' p1 _4 btvboxnow.com生抽 (一湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb6 l6 m- r' e" Z9 p/ X; o
胡椒粉 (適量)tvboxnow.com! H* E8 a0 l4 [( `* B4 l
雞中翼 (12只, 足三人份量)
4 Z/ K8 T) u' B- C1 t; Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; M2 f! h! F( Q! c) b
步驟:公仔箱論壇1 E; F$ S/ ~7 H6 H1 \3 |
1 .洗淨雞翼
% @) X7 t4 K# _0 a' [1 H4 J( }tvb now,tvbnow,bttvb2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
. t7 i% Z) T2 c/ p# n* B3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色公仔箱論壇' J5 F2 S/ L$ ]/ i
& f9 b/ L. @- D2 F. `tvboxnow.com可樂雞翼
; P% y3 U* U0 {& T0 Atvb now,tvbnow,bttvb
3 Q/ q8 W/ Q6 I1 I$ R+ g- b材料：
. J1 `- m1 S. \1 M5 O1 X/ ptvboxnow.com雞中翼12隻 蒜頭2粒公仔箱論壇4 |1 n, L* c$ |0 j
燒酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb! r& f% p0 b% R/ M" ~7 B) M V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, |) [% H. G0 u4 j
醃料：* O3 S* `. O5 b& ~0 D
可樂2罐 生抽3/4杯
+ K! q6 X' o& y. x% Etvboxnow.com冰糖2兩 八角 數粒tvboxnow.com F' a7 J0 y3 h1 N; |- G3 U" ]1 n
薑 數片* B2 B2 G3 `& e+ r
公仔箱論壇2 d7 y- U5 J( k+ }4 Z3 W U! B4 W
調味料：
* ?- y- e- R" g p: ktvboxnow.com蜜糖2湯匙 檸檬汁1湯匙tvboxnow.com/ e) q6 x) ~! c- P) |. J" k# o
生抽1/8茶匙 水2湯匙
$ Z8 u2 a2 B9 \4 a4 ]1 p2 l# u1 f
; g: ~1 l* P3 m. v公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb! w T, N5 G) G! W
1.
' |/ I+ b. R( L9 b/ Mtvboxnow.com雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。tvboxnow.com1 X/ p5 P! h# r+ F
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
1 P% \- Q2 @* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
0 Y; H4 {) }; P! Z' j B將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
0 A- J x) I: z8 T; _0 {
. H2 M" }3 l7 I5 |9 S6 _0 `腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% b$ t+ e6 r% O+ G
. h( w! N+ I1 W! S1 H材料：tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 K- U, Q& b6 | w6 v. P" [# t
雞中翼2磅公仔箱論壇 I9 ?3 E8 I' V6 a9 |5 }
蒜茸2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O# Y* i H3 l' h/ E
燒酒 少許tvboxnow.com8 ?; o+ P8 ~, t' f8 P0 h& n- k
乾蔥茸2湯匙
+ E8 u* Q( B$ Y4 C& L3 C: V公仔箱論壇辣椒油1/2茶匙
5 S7 Y4 Y9 S( utvb now,tvbnow,bttvb
^& O) X! y: i汁料：
( h% x2 b0 E# f- d% a* {腐乳 (搗爛) 3湯匙
' `4 I _* h* c oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯
! x, ~9 G! ?6 P+ v, p! r, p) m7 z3 gtvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙5 z. f" z- G# i$ M9 D4 H0 S# l
! d. t0 U, X9 H6 p% N' etvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ w+ U! N* o) M& k: `公仔箱論壇1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。! o2 I/ z& V6 S& m8 L8 U
2.公仔箱論壇: v$ z% R6 g0 z1 u- o. ~) ?8 N
燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，3 n- }+ f& b, s4 M$ ?+ {; v7 u
4 N( U$ I' u/ A9 O+ F. H8 b`入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。tvboxnow.com! n+ E: D* w+ n$ t
' d8 V5 T6 w( E% D' h8 V/ `tvboxnow.com瑞士雞翼
# T0 z$ E; B; W; b8 W4 i公仔箱論壇
6 X- E1 d% A1 }& Y3 `0 }( ]tvboxnow.com材料：
+ T5 g: x" Y! C
0 M8 n" z8 A; H4 Q+ h0 Y雞中翼 １２兩1 c* |. W* `6 t$ S
紹酒 １湯匙
9 b* y7 P- [$ ^3 t. mtvboxnow.com薑 ２片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ z' Z, M/ V) C
胡椒粉 少許
! P* k, X: \3 K/ o蔥段 １條tvboxnow.com( l8 q7 b( R( L( y2 B3 n
水 ３/８杯
3 b1 A8 Q E' _" A r3 {tvboxnow.com八角 １粒
. g9 n" F9 U8 h. b1 o甜豉油 ４湯匙
& A( W y' ]! stvboxnow.com花椒 少許
9 z/ d! C; [; d. T( R' n7 H公仔箱論壇老抽 １湯匙* }' x* M: n4 _( ~: x" j" {0 z
片糖 １/２片
j! e* k/ A1 d+ ~; [- [7 e# o& Q6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁 １ １/２湯匙公仔箱論壇4 ^/ W! I$ q' c1 F6 U4 A
4 J! X- ?: k7 N9 `7 f) r- Q6 {做法：- M+ @% Y4 G! o6 ]# P2 Q
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥
: }6 D" v9 g, t6 ktvb now,tvbnow,bttvb段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、tvboxnow.com" a% t0 A {' V* ^ i6 T1 R% o+ {
上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。公仔箱論壇5 j7 j3 f: S6 N1 B6 S0 b; R
公仔箱論壇! S b+ v m5 }' O
蝦醬雞翼公仔箱論壇( f* C# U5 m1 D$ E$ M) }
0 m! n5 H0 S! a5 N4 `7 f2 Btvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 (4茶匙 )
1 V" V; Z. c+ Q* Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 (一茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb, a; [1 k8 x1 z d% ?0 p
鹽 (一茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 \) s* m3 r2 q1 h) M5 k4 m8 f: h
生抽 (一湯匙)3 I' R5 a6 O/ p+ ?- X
酒 (一湯匙)
' ]; Q! r6 p8 A5 g. K( }% P胡椒粉 (適量)
% a' v. G: m" ~3 Q5 Y% l公仔箱論壇雞中翼 (12只, 足三人份量)- \% G* Z3 {% B5 c4 E
. {, ?2 K0 | z8 Q7 I! e
步驟:
- Z: K5 n1 c8 Z2 s# K& e1 .洗淨雞翼
& D" }9 |4 I4 D3 ?9 ]tvb now,tvbnow,bttvb2公仔箱論壇3 v( t9 u; f' ]' K+ M9 |# \- F1 g( g: m
.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時公仔箱論壇) z" W3 J) ~, `# y5 C6 r6 [: ]
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,直至轉色' H; m" A* Y. i
' ^/ x5 q [, P- X. K! ctvb now,tvbnow,bttvb泰國甜酸雞翼
. e# h2 M6 M. w2 itvb now,tvbnow,bttvb) J9 t1 T( r1 r% Z5 _# B( t+ y8 {3 k
材 料公仔箱論壇! O: }( k+ l8 E" g" W
雞 翼1磅
+ T% I! v5 t- B% g2 m* X公仔箱論壇泰 國 甜 酸 醬3湯 匙
) e% J; R/ J' J6 D% T& Gtvb now,tvbnow,bttvb水2湯 匙" }" r/ l0 m" O
! L" v9 `# m. o! b9 C3 Ttvboxnow.com醃 料公仔箱論壇3 h( w+ @; z9 n" g" B
生 抽1湯 匙公仔箱論壇 ]. [1 G8 Y; B( x# M/ H
生 粉1湯 匙
: }3 O' X4 k2 J3 j+ m1 V胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w- G" P5 @. |/ e, ?1 E
酒1茶 匙4 r: \$ i! X5 ~1 H
公仔箱論壇( h; O W4 x6 G' Q
做法
5 a3 S" F1 w& H) @" C2 J! utvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半小 時 備 用 。
3 E0 y% H! D j- [3 g u: l, ]公仔箱論壇甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。/ u; Z. C& R" T
平 底 鍋 內 放 油 ， 放 雞 翼煎 兩 面 至 金 黃 色 ，盛tvboxnow.com3 ^$ K6 v6 l& I
起 隔 去 油。) K0 l+ O% j' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S/ U0 } O5 K# E: B3 D
平底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的油 ， 放 入 甜 酸 醬
1 U$ Q5 x1 _7 q6 N8 S! btvb now,tvbnow,bttvb略煮 ， 淋 在雞 翼上即 成 。
6 m' g# c9 ]0 w" h公仔箱論壇9 {" @8 `4 F7 x& R/ N
密汁沙薑雞翼公仔箱論壇0 Y+ T& k3 m+ }% K# d
( [8 G! N* \4 V+ Z P* H1 f; Q
材料：公仔箱論壇$ E5 `7 A N. f3 L1 C- J- `
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）
" Z+ i; C5 X+ v: q% [公仔箱論壇tvboxnow.com1 L5 L X5 y# W+ Y- t. L# k
醃料：公仔箱論壇& u* s! C) O: a- }! a( h
沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
+ \( F( u' c7 t6 h9 ~# A6 }. V: S9 q
2 b8 n/ ]3 Y1 v6 x* K做法：
% J8 s9 p: ~& C; o: P; r) C- Ytvboxnow.com洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十
0 I; k- u+ Q4 f( _) ]& Q$ G5 G五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，1 T$ Q" ]( u' T- l
焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色 |
發表於 2008-1-28 09:07 AM
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