材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 S+ m" s2 W0 N: s* a* D
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無糖豆漿………500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 _! _" Q8 O: }* g: o, f
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滑豆腐…………500克
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魚膠片…………4-5片
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, I# e4 V$ H, j+ u6 g! ~7 j# m9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉…………150克
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$ Z# E8 d2 y& k. ?4 ]Mascarpone芝士…100克 tvb now,tvbnow,bttvb, p' |5 @( _5 t
1 \7 E# B6 [( }4 f1 W* t朱古力蛋糕……1/2磅
7 A& g* M. C2 w5 _$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. k% C0 N7 ?5 r. Y
草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用） tvb now,tvbnow,bttvb9 K& s5 m0 N* y4 I7 ^: K% m( t+ t
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步驟 tvb now,tvbnow,bttvb4 y/ L, Q$ x$ N
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(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
Q# D& u4 G- K! ?* ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 J9 j8 k( u3 v8 h( a$ y
(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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. M7 E% p2 v D' I" E, H, `) `7 a( Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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) l! `6 U( x) M5 _, r* Q7 ?1 b7 y; ^(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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: G/ i+ m1 H6 e: \1 K4 q. p+ p ]+ a(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 ~' z# y) C: `7 p
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 tvboxnow.com" _) a# v5 l( E" ~* i
% O, J' {8 c% ~6 \/ |# i0 F6 \- F公仔箱論壇(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c7 n! _6 u! t
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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