材料 , A- m( d M8 \: H: ]4 c6 [5 b
白飯 2碗
9 s' q% Z4 P' }& ~, n. _( g公仔箱論壇番茄 8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( c( b* D# p! }9 O9 U% ^9 ^
雞肉（切粒） 120克tvboxnow.com: f0 j* `, q% p
蛋漿 2隻& b f+ D* G, n. Q# N$ O$ r
芥蘭 25克& c e) w/ C( o: R0 f
洋葱碎 50克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~9 C- v, p! b4 d' P5 O
芝士、油 適量tvboxnow.com2 q' h% [& v) p0 V& v6 r
公仔箱論壇0 @ p) W( u& n
4 ^3 L9 a4 Y1 ~* M公仔箱論壇醃料
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G) e, @+ P+ C8 d2 ^* ^2 L% b公仔箱論壇純正芝麻油 1茶匙- F- |: G$ N9 {! B9 t- p! W4 d
粟粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* K7 D( g+ l$ L) Y
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調味料+ @) r' [8 v1 K- h( z
李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙
6 Y1 @/ o0 q4 i4 J0 o' Etvboxnow.com番茄醬 2湯匙6 t& c, \) w# G8 I: Z
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" Q1 G/ I) N6 W. h* ]& r9 D做法' k7 Q+ u$ [5 n$ q. l& |' @% @1 s
1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。 g. o; G5 d) \" p$ B
2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。公仔箱論壇7 l7 W( x4 f, g8 x2 S4 i
3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。
5 S& a% {# |$ C! mtvb now,tvbnow,bttvb 4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。
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發表於 2013-6-11 07:12 AM
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發表於 2013-8-9 12:36 AM
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