日前美國研究指出，男性太愛吃油炸物，會提高罹患攝護腺癌的機率，每周至少吃1次炸物的男性，在罹患攝護腺癌的機率上增加了30%~37%。不過加州一項新研究發現，不是所有的油都有害，改成攝取植物油，反而能幫助攝護腺癌患者減緩病情惡化。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( V+ B$ H- X9 S7 u( N5 Z
& p4 `. J5 F7 X) G4 T; E9 F( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( N+ M; ~' v1 V0 [, g
英國《路透社》（Reuters）報導指出，研究人員自1986年起，開始追蹤4577名患有局限性攝護腺癌的男性的飲食習慣，每4年就會請受試者填寫一份包含130種不同類型飲食的問卷，接著在試驗的第8~9年，有315名男性發展成「致命性攝護腺癌」（lethal prostate cancer）；所有受試者共有1064名因疾病死亡。
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% [- t9 }9 J! q* h- k5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國舊金山加州大學的艾琳里奇曼教授（Erin Richman）在研究中也發現，只要將患者每日攝取的油其中10%改成植物性油脂，就能使未來攝護腺癌惡化成致命性攝護腺癌的機率減少29%，死於其他疾病的機率也減少26%。tvb now,tvbnow,bttvb' C6 K& x9 ]2 X5 x6 C6 ~3 P
* a4 b* {) K3 k; Y" k6 G植物油優於動物性油脂
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此外，發表於「美國內科醫學會期刊」（JAMA Internal Medicine）的此項報告也指出，飲食中攝取植物性油含量最多、動物性油少的人，在攝護腺癌發展成致命性攝護腺癌的機率明顯降低了3成；研究人員表示，植物性油含有維生素E等抗氧化物質，能抵抗體內產生的炎症，因此對於抑制體內的癌細胞也能有所幫助。另一方面，飲食中攝取較多動物性油脂的男性，不論是攝護腺癌致死，或是其他病症導致死亡的機率都高出許多。公仔箱論壇( a2 `: S7 j) d) H4 `- O! m
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今年1月發表於「癌症預防研究期刊」（Cancer Prevention Research）的研究也發現，多吃高纖食物如燕麥、薏仁、地瓜等，能預防血管硬化，使癌症患者體內腫瘤體積縮小，幫助減緩癌症病情；含有高抗氧化功能的超級食物紅石榴、綠茶、花椰菜等，也是幫助減緩攝護腺癌的優良食物。
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發表於 2013-6-11 05:26 PM
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