[中式食譜] 烏豆煲鯽魚湯

felixng2007

材 料
% D' V4 G  m/ A+ z% t8 V4 u( j鯽 魚 1 條
9 z, ^* w2 w( ]' @) m  o7 C公仔箱論壇烏 豆 2 兩公仔箱論壇( z( [9 B& T  i5 W. `. t
眉 豆 2 兩
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陳 皮 1 / 4 片
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) l+ `+ G) Z  a$ u做法% Y! e1 M/ S& x' ~6 z' e: A

# u  @9 V2 Q' I9 l. ~! x, ?公仔箱論壇烏 豆 、 眉 豆 、 花 生 洗 淨 ， 預 先 浸 隔 夜 ， 去 水 備 用 。 9 }) c# O- S% r: E7 x
鯽 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 ， 備 用 。
8 T# U) q' V! a3 C9 |tvboxnow.com鍋 注 入 適 量 水 ， 水 滾 放 入 鯽 魚 及 其 他 材 料 ， 以 慢 火 煲 ３ 小 時 即 可 。