不吃早餐對身體的危害，已經被越來越多的人所認識到。早餐一定要吃，但同時也要注意該怎麼吃，不該怎麼吃。不恰當的早餐飲食習慣，同樣會損害你的健康，帶走你的快樂。有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法，您要記住：不能這樣吃！, y9 F+ m" }5 J% m
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吃法一：“回味早餐”tvb now,tvbnow,bttvb# o$ c/ Z+ h- O; C6 }! t* U3 B/ E K# Z+ @
z/ h- S3 b$ s1 y6 U- v, T2 O: Ptvb now,tvbnow,bttvb 早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等。公仔箱論壇1 q! S! G% D- e& i
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受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。公仔箱論壇% R( v0 V* [/ l7 L
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專家評點：剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。, K% C5 o- I: H% k* Q6 u, @' x* j5 {
& k* h( y: E Ftvb now,tvbnow,bttvb 建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質；從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。, L5 i- s# b2 K5 `4 _
) d) k n/ U1 Q8 k 吃法二：速食早餐
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! ]! D( J- F5 u! C. s2 Z$ X5 m公仔箱論壇 早餐內容：各種西式快餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 X( e) W7 b. a$ `* ^3 O6 b6 U
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受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。
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, H* P2 m6 {4 L% jtvb now,tvbnow,bttvb 專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
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2 Y- S: ?, @! i$ d9 Btvb now,tvbnow,bttvb 建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。
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吃法三：傳統風味早餐tvboxnow.com: o; I2 A/ J' A0 l) L
4 n0 v9 w9 h- h" E& M 早餐內容：油條、豆漿; O5 |5 C5 v2 ]; B5 }
8 R5 m/ m1 R9 G( k2 [& ~5 p 受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。
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$ W; R4 W" ^4 |2 |) r# B公仔箱論壇 專家評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。
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! E1 ^5 z6 F" M) dtvboxnow.com 建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, x% ~* j2 X% D* o; F# w" G1 W
0 y! S! Z* B/ p" j9 w+ U 吃法四：零食早餐
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% E, P, T: }: X& }% @公仔箱論壇 早餐內容：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。
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9 k: r. n& z5 |( B0 M* ?3 M1 Ptvboxnow.com 受歡迎原因：很多人都在家裡放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。
6 B9 }6 f: a# b! j* n+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K$ i# V: j) t 專家評點：平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬於乾食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。9 ?' d; s/ r3 E' b- A3 H% {
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建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的乾食，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太乾可以加上一根黃瓜。
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( O8 N. z [: ^+ f 吃法五：運動型早餐
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早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動。
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受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃。tvboxnow.com x2 Q1 k# \0 o1 |
/ C$ d1 y% f5 {2 H7 c$ u( D r/ J9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。tvboxnow.com+ E: X1 A2 B9 P* w& y, x
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建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。) @" S+ y/ }7 d& z! B. _" F
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吃法六：“營養”早餐
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早餐內容：水果、蔬菜、牛奶等營養食物，就是缺了“營養價值不高”的主食。
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' ~/ t8 X" w7 ?4 O% t; G 受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因為主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵。所以，各種高營養的食物都要吃，而熱量則要減少。1 [, T1 ?0 T/ N- ~- i2 _ a7 W
/ |7 f$ f9 s" }7 ?公仔箱論壇 專家點評：很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量，跟營養掛不上鉤，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，而且對人體極為重要，因為沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。另外，酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。公仔箱論壇" R& w1 n- x _
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建議：應該增加麵包、饅頭等主食，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利於牛奶的吸收。 |
發表於 2013-6-18 02:50 PM
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