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【主 料】:
h* G7 U$ Y3 P3 N$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L& H) _$ W$ d- E' u& K 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
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2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； - K4 ^; i( ?; g- X
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3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 y+ _( D& \. s" T
3 X O9 C D/ Y( R' Z- f! ]tvb now,tvbnow,bttvb 4.啤酒1瓶备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V/ T8 I2 Y& ~6 z- t
. m5 X: C5 d5 S4 S, r4 A4 R 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
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/ s) Q1 C- u2 `. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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& P6 J' Z( w3 vtvb now,tvbnow,bttvb 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* A0 z6 v0 d( A2 x
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【制作方法】: 公仔箱論壇3 ?" q( v5 A) H7 i
) U0 V# k4 I/ R6 [1 j; Z6 M- z 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
1 A6 V8 S7 z# K& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L2 _1 d* j8 E3 o- D3 c 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H: ] O3 T4 y$ d. L
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3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 5 k6 h& H& B% o
# L9 Y# ?8 Q" K/ z 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
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( u: D4 k K l& {8 M! Y3 S公仔箱論壇 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 公仔箱論壇6 \9 a: A, ?$ S1 f
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 tvb now,tvbnow,bttvb' a9 J! T. e! ` q: u1 _
" a7 a$ O S$ S5 A2 h 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
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- {; X0 c7 N7 x \( k& }& N- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) ?: A3 L2 T' r* M0 M8 @
' a4 T D X, V" v9 p9 i! K8 R 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
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) ^/ G+ a1 Q9 @5 X 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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