夏天火傘高張，毒辣的太陽實在讓人吃不消，這季節正是冰淇淋、冰啤酒暢銷熱賣的時候，但您知道嗎？美國《TIME》新聞網站報導指出，啤酒、冰淇淋都是會讓人越吃越熱的食物，吃的當下或許會覺得沁涼無比，但卻只會讓體內更加燥熱，反而像綠葉蔬菜、胡椒才是可以讓人散熱消暑的食材。
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$ {, i# S% Q* I9 ^! H* U7 ptvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋清涼可口，可卻無法真正為身體降溫，反而會更加燥熱公仔箱論壇3 a( U) q/ K% D" S. L: ^
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2 w/ k! {0 z2 V1.冰淇淋公仔箱論壇# R! B: ]- J# D1 }, f
冰淇淋是由牛奶、奶油、糖等原料製成，自然含有不少脂肪，而食物中含有的脂肪、碳水化合物、蛋白質都是會讓身體在進行消化作用時造成體溫上升的物質，因此吃冰淇淋的降溫作用只是暫時的，並不能真正讓身體散熱。
3 S5 d* b& m6 _! k2 o4 z+ F1 M% atvb now,tvbnow,bttvb2.糙米, g. x; T! r! M& W* @. ~
五穀糙米是複合碳水化合物，其中包含很多種不易消化的穀物；因此當身體在消化糙米時就必須產生更多熱能。任何一種複合碳水化合物，都是容易讓身體更熱的食物，麥片類也包含在內。
5 g6 E9 f" D8 R* K. t3.啤酒! R5 I7 h) F% x1 t
夏天愛慣冰啤酒，覺得喝下去輕涼暢快，但事實上啤酒會利尿，因此喝得越多反而身體越脫水；還會刺激血管擴張進而使皮膚變高溫，這也是為什麼喝完酒會感覺變熱、臉部脹紅。
; K$ m3 S9 N6 X& ^! q! ~另外，也有3種可以幫助身體降溫消暑的食材：, q9 w+ G4 T1 M/ [
1.西瓜
. h4 b8 s, A) ~/ dtvb now,tvbnow,bttvb水是最能調節溫度的物質，夏日消暑最佳水果西瓜幾乎不含脂肪，94%以上都由水分組成，每100公克的西瓜只有31大卡，加上西瓜中的鉀利尿作用強，能促進水分代謝、改善排尿及水腫。- s+ X8 d! R% c
2.綠葉蔬菜: f* o9 T- H& ^
大部分的綠葉蔬菜都有約80%~90%是水分，因此對於消化系統很有幫助，讓腸胃再進行消化作用時減少產生的熱能，夏天常吃生菜沙拉等輕食，也是因為可以完整攝取到蔬果中的水份，幫助身體降溫。
/ X1 x u; Q# n4 r5 H3.辣椒、胡椒tvb now,tvbnow,bttvb+ @. h+ D1 i* | W1 z5 q
辣的刺激可以讓身體排汗、新陳代謝加速，像在中南美洲炎熱的國家，或是中國四川等悶熱高溫地區，不難發現當地飲食都脫離不了辣味，主要就是辣椒、胡椒能幫助身體從內將熱排出，達到退溫、散熱功效。 |
發表於 2013-6-19 01:11 AM
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