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[健康資訊] 防禽流感 避免吃未煮熟雞蛋

國內H6N1病患感染源不明,有專家指向可能是摸了沾染病毒的雞蛋,但衛生署疾病管制局副局長周志浩指出,目前沒有證據顯示感染源來自雞蛋;感染科專家指出,雞蛋是否為可能的感染源仍待調查確認。
& i* h" z5 G5 G* B- S& K林口長庚醫院感染科主任黃景泰指出,感染來源須經流行病學調查才能確認,目前沒有證據指出感染源是雞蛋,但禽類仍是最可能的來源,對於H6N1民眾無須過於恐慌,反而是四處存在的流感病毒更需要擔心。
9 y& w' V# x' o) e* M# y3 b4 qtvb now,tvbnow,bttvb台大醫院兒童感染科主任黃立民強調,台灣從雞隻身上監測到H6N1病毒多年,但目前觀察,病毒基因序列皆來自禽鳥,沒有明顯病毒突變,病毒應仍在禽傳人階段,H6N1短期還不至於會對人類造成大威脅。公仔箱論壇+ K0 Q" V6 }: b( L1 K+ w
黃立民認為,從雞蛋得到感染不是沒有可能,但禽流感最重要是做好源頭養禽場管理,雞蛋在出貨前應先經過滅菌才能出貨,若民眾購買未經處理的雞蛋,最好先把蛋殼沖洗乾淨再料理,後以肥皂清洗雙手。
5 Z) k+ `! t1 @! J! ?: W6 M' Stvb now,tvbnow,bttvb中國醫藥大學附設醫院小兒感染科主任黃高彬指出,流感病毒若在乾燥的室溫環境約能存活四到五天,潮濕的室溫環境甚至能達一周,但雞蛋上沾染雞隻分泌物在配送過程變得乾燥,將大幅降低感染風險,民眾不必太過緊張。
3 P5 p2 I1 u  X" z* P$ A要預防禽流感,黃立民提醒,民眾應避免接觸禽鳥、注重個人衛生、勤洗手,並避免食用未煮熟的禽肉及蛋類;另雞農進入養雞場,應穿著防護外套、帶手套,離開工作場所也應徹底清潔雙手。tvboxnow.com, P0 e0 V8 Q; X# y& [' J
另國內H6N1首例病例的基因定序,近期將公布在世界流感基因庫(GISAID),目前仍待最後資料彙整。
; [& v3 W0 P7 q$ [2 O- N8 d; }3 f" ^tvboxnow.com疾管局研究檢驗中心及國家流感中心主任吳和生指出,GISAID主要是透各國流感病毒基因序列共享,讓全世界學者能對流感防疫和研究有進一步了解,除有助追溯病毒來源,也能了解病毒是否具抗藥性等重要資訊。
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  • soforlee

要多多警惕..
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