市售生鮮果農藥殘留問題嚴重，新北市衛生局公佈5月抽檢結果，15件中有4件驗出農藥殘留超量，其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場，販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥，除依規定全面下架外，同時並追查屏東、彰化等製造產地，以保障消費者食用安全。
% D- C# f( ^5 \$ {6 p8 \tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A4 f+ J! x/ C: k" Q( D; A* P
; L: n) b: a7 L! q: A; utvb now,tvbnow,bttvb衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件，其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm（規定標準：不得檢出）」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。公仔箱論壇: N* J# r! b8 W! b
/ ?9 M+ L k# [2 k# P* ?; V& B# l公仔箱論壇另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm（規定標準：≦0.01ppm）」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。# X/ M4 L& c6 J; o; Q, k5 K
' f! T" D% K6 u. K: P5 Vtvboxnow.com殘留農藥對健康影響公仔箱論壇* _ J3 l7 o/ S/ U3 j. `. P. A6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# O% v/ k |) E; r
「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告。
4 W. T; l+ A0 R6 A k: |9 U2 S" J公仔箱論壇tvboxnow.com! C' B0 w0 t; C0 \- N Y- P" k
「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑，「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒，加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國目前亦無中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響，「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。
$ t& Y: x( k8 U; b( W+ P8 x6 x; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% a! w% e( ^2 x/ f# P
清洗蔬果殘餘農藥3小撇步公仔箱論壇8 K+ Y& z7 t. Q% B/ [- V+ V
tvboxnow.com% o, c1 G' M }/ V1 T0 s: m
林冠蓁科長建議民眾，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留。 `; j* L8 x( S4 n: w0 ?
$ s% f. K+ W" [ j5 \( x% B# ~( f
1.清水浸泡洗：一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，並且流動水浸泡不少於30分鐘。tvboxnow.com# v e! i( o( ~- V' B U, _9 u% u
4 S7 P$ B9 Z0 D+ y: ~: A) |公仔箱論壇2.蔬果清洗劑：必要時可加入果洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。0 ]( u: K8 h7 i! e+ N; l7 t& t! T
2 D+ V' F/ X3 L: stvb now,tvbnow,bttvb3.削皮更安心：對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。
4 q G `7 g3 J3 k: ctvb now,tvbnow,bttvb
^5 L4 @. D9 y) @1 stvboxnow.com衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果 |
發表於 2013-6-26 12:14 AM
| 