市售生鮮果農藥殘留問題嚴重，新北市衛生局公佈5月抽檢結果，15件中有4件驗出農藥殘留超量，其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場，販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥，除依規定全面下架外，同時並追查屏東、彰化等製造產地，以保障消費者食用安全。8 I" X" Z' \* B' b# J
* f L- E+ e1 z" i# j公仔箱論壇: {' X( j+ s' o7 |
衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件，其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm（規定標準：不得檢出）」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。
& E. H: _4 Z' O1 mtvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 Z/ {2 s1 C/ A
另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm（規定標準：≦0.01ppm）」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。
! W1 w! ^3 J: Y2 k( H% |tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f7 s7 `2 `' S; v
殘留農藥對健康影響
|% e, K2 O, d6 u# ]公仔箱論壇# H' k0 e) l4 V+ h8 u
「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告。) Y# m, ^9 H. F$ x5 y' K' O& F
" C8 A) x; `" e4 H4 P7 z x「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑，「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒，加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國目前亦無中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響，「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。
9 }2 H- |( @2 _0 ^- Q4 E公仔箱論壇
* L3 F2 ~5 ], ]tvboxnow.com清洗蔬果殘餘農藥3小撇步
" j$ Q6 K. b# a0 N
/ k( ?$ o- ]* j/ Ntvboxnow.com林冠蓁科長建議民眾，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留。公仔箱論壇 a' L0 Y. d- O$ h3 J7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ w2 ]' B% l$ B9 G+ d
1.清水浸泡洗：一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，並且流動水浸泡不少於30分鐘。: W5 y1 o* K1 r G8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb D( v- `1 X8 C
2.蔬果清洗劑：必要時可加入果洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
2 H! p8 j4 Y7 B& W& M公仔箱論壇0 S# p' {/ [5 ~) n6 \/ G4 {' [
3.削皮更安心：對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。
6 D3 @% |# o0 q# k0 |( Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 Z9 U. N2 Q5 ?" Z- s* I
衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果 |
發表於 2013-6-26 12:14 AM
| 