日本菜的精髓在於不時不食，所以新開的楠料理，每天從日本北海道運來最新鮮當造的海產滿足客人，像當地特產喜之次魚，師傅用岩鹽醃完再輕燒，皮脆肉爽，味道很清甜。高級魚黑鯥同樣連皮燒香，魚脂豐潤，令魚味更突出。此店的炸物亦做得不俗，可先試南蠻沙律雞，雞肉雖然炸至脆卜卜，但仍相當Juicy。蘸自家製的沙律汁，其甜味令炸雞更吸引。這兒亦有吉列豬扒吃，不過用料更上乘，豬扒是鹿兒島豚肉，脂肪和肉的比例為二比八，令豬扒爽而不肥膩。 , n% f4 m: \0 O, ?# g" p8 J
: d& q6 \( Y% C4 S+ Z4 ]1 D無論是品嘗刺身、燒物或炸物，有酒佐餐，不只能提升味道，現場氣氛亦較佳，所以店家決定新張期內，送一百八十毫升的「雪之茅舍」清酒給晚市來幫襯的客人。此酒原價$138，用有機米釀造而成，最適合配海鮮。平日的午餐或晚餐，吃滿$150即送$10優惠券一張，下次來吃晚飯，惠顧滿$100即可享用。星期六及公眾假期（星期日除外）的午市惠顧滿$300，再送價值$100的小食拼盤給大家。文：Carmen
7 }0 }: n5 _ s; ` n+ E) c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 R. i. s1 ?
楠料理1 _ B0 z1 Q8 G
地址：灣仔皇后大道東QRE Plaza' {# K6 S9 U8 ~! { t' w# @5 l Y
註：逢星期日休息tvboxnow.com6 L. ]& W T$ `
南蠻沙律雞 $100公仔箱論壇 P9 c" A- [) ^' q
肉汁鎖緊在麵包糠下，肉質嫩滑。
) {; a7 h1 \: `+ e5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吉列黑毛豬扒 $984 y- F! x# K0 J" B% q( c! w
選用鹿兒島豚肉，鬆化富嚼勁。
3 Z8 K9 Y, W" N6 T+ Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-6-26 06:57 AM
| 