日本菜的精髓在於不時不食，所以新開的楠料理，每天從日本北海道運來最新鮮當造的海產滿足客人，像當地特產喜之次魚，師傅用岩鹽醃完再輕燒，皮脆肉爽，味道很清甜。高級魚黑鯥同樣連皮燒香，魚脂豐潤，令魚味更突出。此店的炸物亦做得不俗，可先試南蠻沙律雞，雞肉雖然炸至脆卜卜，但仍相當Juicy。蘸自家製的沙律汁，其甜味令炸雞更吸引。這兒亦有吉列豬扒吃，不過用料更上乘，豬扒是鹿兒島豚肉，脂肪和肉的比例為二比八，令豬扒爽而不肥膩。 ( a' |$ I+ d0 u( `7 N' j* ]: u' Y
公仔箱論壇( g$ w4 V% T1 c2 \, l1 m- q
無論是品嘗刺身、燒物或炸物，有酒佐餐，不只能提升味道，現場氣氛亦較佳，所以店家決定新張期內，送一百八十毫升的「雪之茅舍」清酒給晚市來幫襯的客人。此酒原價$138，用有機米釀造而成，最適合配海鮮。平日的午餐或晚餐，吃滿$150即送$10優惠券一張，下次來吃晚飯，惠顧滿$100即可享用。星期六及公眾假期（星期日除外）的午市惠顧滿$300，再送價值$100的小食拼盤給大家。文：Carmen
) j1 H8 a% J! u0 B1 S$ H. X( \4 Mtvboxnow.com0 {! K. R7 _- n g- r+ ^
楠料理- k5 H6 _% D. i: b) A8 j% a
地址：灣仔皇后大道東QRE Plaza公仔箱論壇# q! ]) h" X7 x- d
註：逢星期日休息tvboxnow.com' {' t" O5 o1 U+ z+ \* i
南蠻沙律雞 $100
1 a) `& e5 Y) n& T, q6 d- t! x4 Y3 B7 G a肉汁鎖緊在麵包糠下，肉質嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb8 F) n: q) |7 i) u+ M6 K8 n
吉列黑毛豬扒 $98
* h1 j( u7 m% f 選用鹿兒島豚肉，鬆化富嚼勁。
4 \5 M; _0 G$ z3 {* D5 T: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-6-26 06:57 AM
| 