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1 m$ _+ i6 i, o# \8 h+ G. u5 R 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
4 [7 i* r# t& g* |素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。! L- B s- e& M( V1 s
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【紅棗的功效】tvb now,tvbnow,bttvb+ I$ ?1 b, n+ M- P
3 m7 {% R, P- i r4 B) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的tvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ o7 W0 N; l! A
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# b# {9 G6 C' D6 F6 d5 q
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功tvboxnow.com: R( i. L' }( \* H
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ y" M6 m% \- e: u' `/ U
一種藥效緩和的強壯劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' I6 y% ?' m+ f
4 B# ^" J# n7 s; E, g 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：tvb now,tvbnow,bttvb3 T: X/ c: q. W8 }: V
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▲1. 健脾益胃
0 ]# Z: F- X+ z2 ^2 R, Y- L- G 脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
$ b4 |/ \* R9 q3 g3 ~6 E; g0 _tvb now,tvbnow,bttvb共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生1 s; b* O8 D. K& A: v! ?2 @
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。tvboxnow.com& K; W' E) l0 @, i, v
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▲2. 補氣養血
9 t, `1 ~, m- G+ _# z1 ztvb now,tvbnow,bttvb 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
/ S$ [' Q5 Z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
/ N3 l# w( n+ a3 jtvboxnow.com的元氣，增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- P' Z6 G' }4 a; u' a3 ?
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▲3. 養血安神
# v& U3 a0 n' v. v公仔箱論壇 女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘# n6 d. N% h& ^, k" S# T$ v# l, l
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。tvb now,tvbnow,bttvb. G* v4 @4 L) c$ t& I
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▲4. 緩和藥性6 B3 b% h! y9 y8 z
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
W) q! @0 Y7 A* U. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
9 B' ~$ v# N$ y F5 x$ ^0 R" B公仔箱論壇，保護脾胃不受傷害。tvboxnow.com/ `9 v7 E5 ]: G6 t) `7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [$ I8 L/ Q8 b @
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的tvb now,tvbnow,bttvb) i3 h( r$ ^" v x+ f- J2 C. p
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功7 f& s( _% k& e9 B/ w
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【6種吃法讓營養翻倍】
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
% U: i/ I6 [" T+ x3 i能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ r5 A; ~7 W1 u! q3 K! I# ~3 }4 T
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。tvboxnow.com" d3 C7 u* ~7 R3 b
, m" B. ^" J! u) H3 e公仔箱論壇 ✤①、紅棗泡水，養肝排毒tvb now,tvbnow,bttvb" u3 {' D0 w) P- R$ g1 {- K
9 E, }* f* {3 O7 F% Z5 g# q! c% q3 btvboxnow.com 實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清$ S. Y) x6 [$ O. M$ k) V
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
' d$ S- K. A4 S! V5 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. }& O5 `+ i( ~5 E/ u- _
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，tvb now,tvbnow,bttvb7 N. O" u5 r% o. A( W- C* c/ e
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
8 J0 A# ^0 f/ J8 `3 y' H- _9 Z# \tvboxnow.com泡。( q4 K/ r* W! |( |2 b$ a# z) h
: |% b3 Z9 t" h" ] 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
8 d) C' F9 o+ V- V0 G5 c公仔箱論壇含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
i2 b; d1 x3 O- M* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d, w/ M+ m- j! O$ J ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓" T( O7 D8 [- P( c) f4 N
0 v! W1 d9 }$ f% d: B: K u. T公仔箱論壇 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子公仔箱論壇, `; U+ P* {5 Q9 H( B( G
頻率較高的人。公仔箱論壇( N8 [9 x; T& R; H. R; w+ y# A$ j
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺tvb now,tvbnow,bttvb' G a2 k& G H; } [" Q0 |5 Y
# ?& L# S6 `9 s& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可tvboxnow.com# A! G7 t# A' n! ~& B2 I! J
止咳潤肺。tvb now,tvbnow,bttvb2 W v' C0 D% k, ` b2 K* E* n
9 m( y0 h2 S- |: k2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {材料}：
: E+ W' P9 L W O F n 銀耳：20克（大約半朵）
y$ V" p' ~4 t 紅棗：20顆
2 }! P- C j/ B8 Q/ @' G. T8 ytvboxnow.com 冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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8 P- L' k1 n9 g! m6 Y) T# m4 }' W9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {做法}：
2 \9 i0 u7 o0 G 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
/ D8 I% }" }( t# ~2 G0 R" Itvb now,tvbnow,bttvb到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
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k0 Q* L/ d7 j1 L0 l! _8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤④、紅棗煮蛋，補血養顏7 ]$ _, q# S" {% e( S4 a: a
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐5 N5 |( i+ e3 ]- q7 p' R8 {9 e
熟雞蛋。
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3 S6 b' [, x" _9 dtvb now,tvbnow,bttvb 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。公仔箱論壇$ a* y' E7 V+ @' w
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠公仔箱論壇9 B# Z) M4 A3 L8 V6 I6 w4 G$ N
+ a: y# a# F5 Y/ a7 _7 v2 ktvboxnow.com 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
2 w) I! t4 z, A( o' _! {9 K3 rtvboxnow.com搭配紅棗調理。
$ W* y1 j! P& s: q, I 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。tvboxnow.com+ U% h+ n$ o( _. q2 Y6 j2 I/ k5 m
1 e8 M9 o9 c: W! D/ ? ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢公仔箱論壇6 R! v$ m. T* [2 E
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血9 Y/ d S5 c0 w# M: |8 \
管通暢有一定效果。
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, k8 h/ j+ z4 q- [$ D3 @tvboxnow.com 【食用禁忌】
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紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
: U5 D& ? O* m {( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
- V* m. W% @( D1 F" Z( Qtvboxnow.com棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
3 z! ~8 U6 J5 _# W保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K8 C( p- v7 i( K
3 ^1 g7 ~) W* G8 @. z& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥tvb now,tvbnow,bttvb3 j, C6 ]3 }& ? z }$ S' O! c8 E
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
9 s6 J* I' D- `' w/ ?! D2 Utvb now,tvbnow,bttvb胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
# J2 v1 Z# B1 q1 F- _, E' j8 ztvb now,tvbnow,bttvb細嚼慢嚥。 }% D) Q. T3 T( I7 ^6 y8 G
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⑵、不要過多食用
; O: U! z4 t, Q4 `. T8 }. T9 g% Jtvb now,tvbnow,bttvb 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
2 y% w/ m6 ~5 K: r) ~2 l夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 q, r7 G$ i; L( k
& D1 x3 l% I: x+ a* I; U& w- |% v ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用: B: i8 d! o9 n. X& V. {
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
* N3 C, e6 l3 W, Z+ g$ d! \可能破壞其他食物中的維生素。
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⑷、不要與動物肝臟同食tvboxnow.com5 [' _) T9 o; a' h* Y
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維公仔箱論壇3 G1 b; c% W) p+ P* h6 e
生素氧化而失去功效。
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9 `, `3 y I3 }7 E4 W. Y! b$ C公仔箱論壇 ⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗tvboxnow.com* o( l$ A( n) [- k3 O- X2 H( G
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減tvb now,tvbnow,bttvb1 v1 T$ ~6 e1 t6 f. H8 r
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥/ G& K+ u% n9 J3 X
物同食。
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: ?+ m' L/ ~/ ^) o. H2 ] q" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ⑹、不宜與維生素同時食用
5 Z' C9 c, ~" a9 E* ?+ m 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。tvboxnow.com& J: P4 b, g3 ^4 B: u1 L
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紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
. J) q; X0 }& c, Q9 N. s9 J1 P Rtvboxnow.com的效果，所以還是注意點吧。
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4 O" a# N8 @& `4 ~3 K 【溫馨提示】：tvb now,tvbnow,bttvb( W) E5 P0 p9 m% J1 E
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口tvb now,tvbnow,bttvb# f+ n( n4 } u5 ?
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感tvboxnow.com _- n" P( A0 ?1 o2 Q
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ L J8 c! m* G3 c$ g$ |; _- m' ]
. H8 y$ `9 |4 [& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用公仔箱論壇/ v& ?/ f3 K6 O- r& c
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
5 A' E9 f8 ^2 C* N. z! a$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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