[健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生tvboxnow.com1 j: A; K. \3 _# Y4 J- n" M1 h
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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【紅棗的功效】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 s. G! j3 F1 T4 |
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的tvboxnow.com, P8 v: m% n  f7 z& a2 e4 h" i: g0 d" M! o
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養4 v. X9 p5 K/ \; F7 {8 T) H5 B
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是& u9 ~& l; s" ~+ M
一種藥效緩和的強壯劑。
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 B5 P* x$ B$ ]' u5 I/ E) i
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▲1. 健脾益胃tvb now,tvbnow,bttvb, f: a$ m4 u' ^( J
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生) o; }! B! F  @6 v( O. O8 \% M
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。: v5 m2 C/ _1 q& }" Q" W; ]
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▲2. 補氣養血
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大' |% O/ x# r0 o- \
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
的元氣，增強免疫力。
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▲3. 養血安神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 L" g7 o( u- v  `6 X: c4 R
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。5 C; x. g" T. c  z6 J; }* \

▲4. 緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
，保護脾胃不受傷害。+ q* `* M4 N# f8 F
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
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【6種吃法讓營養翻倍】tvb now,tvbnow,bttvb. C# h# V8 M  D: E. X

鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" s% [. T) |

✤①、紅棗泡水，養肝排毒

實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清公仔箱論壇2 j! F2 d1 B0 E; K; a
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖公仔箱論壇% X: s; C' a* g2 ~5 }5 Q" p
泡。
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還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C" d% v6 E  O# t6 ~5 Z* {
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。tvboxnow.com% N' _# a5 v+ d# a: t; Q2 [# `. Y

如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
頻率較高的人。

✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
止咳潤肺。
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{材料}：
　銀耳：20克（大約半朵）
　紅棗：20顆: x9 w) z) C  d% ?) \
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）

{做法}：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |% y5 N8 S" v/ g- K, [
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( A$ ^7 @& R  L, C
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
。5 P% n, a% _7 c  _- ?- ]

✤④、紅棗煮蛋，補血養顏tvb now,tvbnow,bttvb+ `0 E0 r! ?8 g6 Z/ R

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐2 {" _: r/ [) c  J4 T! @8 R9 k
熟雞蛋。

紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。公仔箱論壇; Z7 e! ^: `9 @

✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子+ F1 ]* [1 u6 t  U
搭配紅棗調理。; c# N6 @& s7 T" {" S# r5 P
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。tvb now,tvbnow,bttvb) j9 J1 K( N) N7 ~

✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
管通暢有一定效果。
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【食用禁忌】

紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j9 e1 `2 r+ k9 w8 p2 s
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥# W4 l" O+ ^$ f5 g; _
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 g, o( r4 h# ~% g
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要2 s( Q% ^+ i5 H8 m
細嚼慢嚥。
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⑵、不要過多食用
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足tvb now,tvbnow,bttvb" Y' j5 l& S$ I* b, |( f7 A
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用/ M# w( [5 q* d) J  |& T4 r
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
可能破壞其他食物中的維生素。
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⑷、不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
生素氧化而失去功效。

⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減tvb now,tvbnow,bttvb7 Q+ u8 V( J( W1 ]9 l: n
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
物同食。
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⑹、不宜與維生素同時食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- \+ _2 G1 H5 @6 p2 F7 j2 Z0 c
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
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紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
的效果，所以還是注意點吧。tvb now,tvbnow,bttvb) F) A3 D2 {9 O+ b9 _, I
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【溫馨提示】：公仔箱論壇; ~) Q6 |& b" K2 p+ ^  b

✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。. v9 D7 p0 G2 R# C7 T7 h5 h* p
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✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用tvboxnow.com( N' {1 `2 n0 i4 i) Q: D% J$ _
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。公仔箱論壇& y( F+ l3 F5 a7 A7 V- z! `1 A9 K
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soforlee

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