1.燕麥
# ~, Y% `3 q, t5 H, C 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
' C8 x$ Q) Q) c1 d. H0 P+ S的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
# i3 Z4 _. m$ I @# C7 T6 T3 _的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能tvboxnow.com4 w: M- j& o5 v! |3 b j
降低膽固醇16%。( i: O: _9 q+ m8 [/ D' x6 j
+ t! @. |9 K' j9 b/ i 2.黃豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 J6 K* }/ j0 A0 G* N
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
+ K$ Z, I0 ]9 S6 Q. htvboxnow.com國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
2 ]4 U& ]5 C1 l' u2 M% Z* mtvb now,tvbnow,bttvb克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
" Z+ T7 f8 _0 @( D, Ntvb now,tvbnow,bttvb三酸甘油脂。
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美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
3 W. P* V b: W ltvb now,tvbnow,bttvb品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb# I; X( _6 f/ Y$ M
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
* N: ^4 t/ E9 x1 Q* S# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 V$ _4 @% z. N8 k9 F
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
8 }7 Z$ F7 u7 g$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 X$ l! Q: Z4 [! B. ^+ X
3.橄欖油公仔箱論壇# n) U5 x' N4 i
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
' H3 v0 {/ ^) q- Z$ K( \。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會tvb now,tvbnow,bttvb; S/ e% Y9 Q( U
同時降低好的膽固醇(HDL)。; {/ e9 F+ W" X6 Z! q6 r$ L) T
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橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持2 Z, X8 R2 C8 d" N( ?* k
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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. O! {8 b5 Y' r5 \! I- x5 m$ M2 z公仔箱論壇 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
9 T u6 k2 d u' @2 X; _tvboxnow.com酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 m) v; l1 h. p
5 X) e. H8 i! r, \3 q/ }公仔箱論壇 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油tvboxnow.com( q1 W" e$ r+ D: `5 f1 }0 b
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟 n3 @$ `0 H, n# L9 s! B) ~2 K0 O
有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- @: |7 h0 i! W
7 [6 c Q# b, H @4 c公仔箱論壇 4.鮭魚tvboxnow.com% K1 W# Z4 r9 E" b
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
3 [/ `& U6 a; D p公仔箱論壇GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# _2 U% @; r, R j1 u
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。6 u; }+ @% t; I0 X+ T
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單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
# n8 J/ @" S2 S- m4 f! k% Ctvb now,tvbnow,bttvb好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭1 n5 O' |/ J, ^* Q$ {
魚，連續吃40天，HDL大大增加。 k# H1 C0 B. D5 o
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不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可公仔箱論壇8 {' x$ L f7 ^, n- G+ x
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。- }; O0 i9 K# ^7 w/ v
- ^- T6 D( H0 f! M7 G& l1 `3 j8 ]tvboxnow.com 5.葡萄柚3 E# L% c5 D. [) b3 s# X
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
8 b' m' ^! M) G6 t. Q公仔箱論壇研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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- j* _) A# c5 \# r( M+ O6 } 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物公仔箱論壇' R" A; h' I5 Z% r% O3 W
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N, t9 w8 o1 v- W' h
類、海帶、洋菜等。
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: v+ X" I6 p' O7 Y" L 6.蘋果
* P! R0 @( o7 A- t公仔箱論壇 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LDtvboxnow.com9 p% W% W5 Y! f, ^) f3 N
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發9 P) [. f4 Y$ ~
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生" r$ r9 {3 B6 {
素K1，也能延緩LDL氧化
+ P5 P6 a8 x. C( ]5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?. T2 k T/ }tvb now,tvbnow,bttvb 7.大蒜
" G2 s) j: j0 p( Y7 G1 f$ t. Xtvboxnow.com 平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j" a" p, D; q' K% |' f8 I
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
& Z3 r6 d* i- c1 Dtvb now,tvbnow,bttvb的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增' C4 X0 j, c, h/ O8 D, I
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
2 _- Y H$ y% y& h+ g* z8 Htvb now,tvbnow,bttvb每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。tvboxnow.com6 l6 S; j; N: Q! P6 ]1 L* r$ u
2 X4 r3 o( @' o- T) g' _6 ^# Stvb now,tvbnow,bttvb 8.茶
* L: q# C# E8 z6 C 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中公仔箱論壇* a0 I# R8 i0 F" u* K
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以# D' ?& D* q- B5 ^# {4 T+ F) f
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
8 e5 H( r% Z0 h: [0 {0 F# m* T8 g公仔箱論壇經常”的飲茶習慣。
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- W+ d- x: _, `( U0 z0 t* _5 {公仔箱論壇 TIPS：
. k0 d1 N1 z, v L; i公仔箱論壇 ※盯緊吃的肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* a7 u( u- T6 n) q9 s
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。tvboxnow.com. m0 E2 \2 z. W [7 E [
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
6 v! P* w% u; N, R/ [手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
4 H \! |2 k8 V4 H4 I% btvb now,tvbnow,bttvb不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }1 _8 N; e: b/ g
盡量避免。
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※注意油脂的陷阱
+ R" a. g' ?2 p. P: w3 utvb now,tvbnow,bttvb 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的tvboxnow.com, T/ v0 C) E- O$ n
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
/ `5 b* _5 m' j* l油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與公仔箱論壇+ D6 h0 b- f! E5 i
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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