1.燕麥
0 w7 l2 B7 y# s3 c公仔箱論壇 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
/ Y( ^* ^9 }# T; L6 C3 G% E& \的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
9 N7 T7 Z- b6 ^2 v; ?tvboxnow.com的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
5 Z: ] m) |1 O降低膽固醇16%。
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: }! @6 ?+ n# \2 \3 w3 G 2.黃豆
0 x' c/ ?, I0 V) m% `6 o 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
$ [% c/ y/ j7 w& n1 S+ j國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
( y' e7 g& X- F3 Y- Q5 l, I$ r公仔箱論壇克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
" i x8 d# Q, u! L7 _7 F) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三酸甘油脂。
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美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
& K0 R4 J1 q7 N- f& H5 ltvboxnow.com品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。tvboxnow.com0 T8 Z* b, F& {5 p
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日公仔箱論壇4 Y* H- T8 C- O( Z# Q/ a4 v1 U
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
3 k8 l2 M! [1 D7 l: Ptvb now,tvbnow,bttvb了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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& z+ [& u' R$ U2 e公仔箱論壇 3.橄欖油公仔箱論壇8 k7 d4 A# C5 X/ U/ Y
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* C. X& K: m' `8 A" q6 S6 A; t
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會6 q3 O1 {) B' [
同時降低好的膽固醇(HDL)。( l( o1 Q& \# Z# q
6 e: ^& [0 y h5 w4 J( |tvboxnow.com 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持公仔箱論壇1 j* F: P- W* V9 T' M1 T
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 k; n$ S* g- d9 q# j9 N
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。. e8 @! T9 V% J* C6 l
/ p% |3 ]; R1 S, Wtvboxnow.com 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
1 _9 @+ G' |; V' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. C! a! w; Z* H
有益。
: `6 {$ u! |' I% rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# r* H- f/ U( L0 L: L7 U$ @
4.鮭魚
* O) G/ l7 X9 y) m% j- Dtvboxnow.com 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
, q# `( p, {: b0 R% `GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
* c9 j" ` S S: B [9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。tvb now,tvbnow,bttvb$ [6 M# v4 J- P+ M1 C* b; |, g7 {, a# U
k# J( [0 S2 I/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
5 U3 W3 v, M0 {' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭* Z% H% G6 ^2 {3 S
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
: c' Y- H0 Z4 |" d* P- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。5 ?2 o G( r1 _+ h* P
+ Q$ T* H/ ^. _1 W' W; N5 Ytvboxnow.com 5.葡萄柚公仔箱論壇: c! W" X1 _0 j3 i" L5 M& J, W
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學tvb now,tvbnow,bttvb$ F/ T6 H& K. |; w' j
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
' A4 d8 H5 j3 p l- r% s$ ztvboxnow.com最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
# }8 L6 Z3 J- ^% g: _tvb now,tvbnow,bttvb類、海帶、洋菜等。- Z% c0 [2 m7 R
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6.蘋果
3 \3 G+ U1 a4 f公仔箱論壇 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
% @2 V7 j# P# ^% r& w' wL)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
7 g) B" \! I5 S Etvb now,tvbnow,bttvb現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
$ ^0 o5 B$ K, j/ }7 E* ?; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素K1，也能延緩LDL氧化
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7.大蒜tvboxnow.com5 Q/ x$ _ r8 W* E6 H% v
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研1 F, n0 A3 ^6 M4 x, u* L
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
; ]/ |+ d* a& v: Q的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
3 K8 z% U- x) w* _5 Z加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道+ @" J. R: P/ ]
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。公仔箱論壇% l1 |/ f# o" s
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8.茶
- R/ \; {1 d+ U公仔箱論壇 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
& X3 p ?* i5 v( Ttvb now,tvbnow,bttvb的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
2 e6 ~3 a4 Z1 }/ C9 F降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、tvb now,tvbnow,bttvb* W) d) Y: Y5 x6 X
經常”的飲茶習慣。
4 K" u2 R0 l3 V6 E4 `tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com+ V) U Q) d, O8 T. @; [
TIPS：
% S" T8 u! I6 D( y3 D) ]. y4 gtvb now,tvbnow,bttvb ※盯緊吃的肉
+ W1 e& m$ L I5 t7 Ztvb now,tvbnow,bttvb 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x. g. ]5 h" L3 }, W
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
2 B J. |" J9 @- E0 P. {/ R. `tvb now,tvbnow,bttvb手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 B$ c. b; a1 M+ N M# h
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
; \5 Q1 v+ D; u$ V* gtvboxnow.com盡量避免。. p5 {) V; L% R1 _, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" S3 e9 o% N F; r
※注意油脂的陷阱tvboxnow.com. s& L+ I3 `( d% C! |, P2 \: N9 \
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的tvboxnow.com8 x3 B) n, C D: G2 G
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
2 s# z( V0 z a0 U* ]. s% T" Xtvboxnow.com油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
4 H+ c- c; Q3 l0 K$ \7 Ktvb now,tvbnow,bttvb飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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