[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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, \& k+ q: Y5 p2 p8 Y公仔箱論壇　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。8 {: j3 f$ m$ Y5 n
　　材料：
, d/ T$ e4 J, g8 \' o公仔箱論壇　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 z5 c( n7 a+ S7 n% B5 W
　　做法：
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；. Y6 V3 X7 v5 V6 P. Y
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 A! E6 e; n% K
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。