夏天消暑經常攝取甜度高的飲料、冰品，小心吃出肥肚肚，不妨改喝消暑茶，尤其是既健康養生又退火清涼的綠茶飲，在綠茶中加入蜂蜜、水果、咖啡，更有意想不到的清爽風味。近期的研究指出，綠茶屬於多酚類物質，特別是其中的兒茶素成份，具清除自由基及提供強力的抗氧化作用。因此在夏天適量飲用，是不錯的健康選擇。
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冰鎮蜂蜜綠茶
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材料：綠茶粉適量、蜂蜜及冰塊少許。tvboxnow.com3 P& q9 N' g, [4 F5 s6 D! U
* _/ Q# Z- x) _: J. P/ U$ x作法：先以40℃至60℃的溫水將綠茶粉沖泡開，再放入冰塊及適量的蜂蜜，冰鎮後即可飲用。# Y. h5 y! D n1 j: ]8 F
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鳳梨水果綠茶
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9 N$ {; l$ v# R材料：鳳梨1/8個、葡萄10粒、綠茶包1個、蜂蜜及檸檬汁各少許。
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作法：
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1.先將綠茶包以200毫升的熱水沖泡成茶湯，再將鳳梨去皮切成小塊，與葡萄一起放入果汁機中攪打並過濾出果渣。tvboxnow.com( Y0 M+ h7 ~" @
0 b6 T+ h! l: L8 P: W2.最後將果汁倒入綠茶中，加上少許蜂蜜及檸檬汁攪拌均勻即可。
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: {$ Q6 y; h$ x" G- S( P9 T! ltvb now,tvbnow,bttvb綠茶拿鐵
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" b% J' O1 \5 U$ c: s( T' l材料：4杯牛奶、4大匙綠茶粉、2大匙糖或者2大匙蜂蜜、1/2杯鮮奶油、2茶匙細沙糖。tvboxnow.com; v1 y& {8 R1 ~& C* Z
! T4 X/ i5 o2 X. q3 ]公仔箱論壇作法：
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, u6 ^0 ~7 b9 @* @* g: Mtvboxnow.com1.牛奶用小火燒開，其間不停地攪拌。 " Z4 ]( t. ~7 a9 y1 q9 Q8 k8 x
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2.牛奶離火，加入綠茶粉和2大匙糖或者2大匙蜂蜜攪拌好。把牛奶放一邊放涼。/ |7 {5 N/ ~5 r. p4 X
C- \6 a% e4 }5 D公仔箱論壇3.把2茶匙細沙糖放綠茶牛奶裡攪拌好。 tvb now,tvbnow,bttvb: X( t+ M" B1 @" ~8 u
5 L- T$ \+ z4 V: s8 d4.把鮮奶油打出泡沫。
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! G' r, A# J: s8 x( g$ |" A$ K5.把涼茶倒入杯子，再加上打發的鮮奶油，再撒點綠茶粉做裝飾。
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綠茶多酚類物質，特別是其中的兒茶公仔箱論壇1 c% o+ A3 a0 r9 R) B$ _
素成份能提供強力的抗氧化作用 |
發表於 2013-7-8 12:08 AM
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