每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。tvboxnow.com+ _! x7 ]' X' Z- p! T
. {: u7 K: c- d9 ytvb now,tvbnow,bttvb加入矜貴燕窩
! ]- Q8 e/ h8 X單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。tvb now,tvbnow,bttvb6 g, e2 N' S: S$ k: B1 q! Z
公仔箱論壇0 B0 t2 @$ f# y/ r/ O& y8 o
京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。, u2 v- w! v' ]* B4 U0 g6 D; m8 N9 h
% T5 `: T, }) w燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
1 u3 k9 `8 F. D$ n公仔箱論壇以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
+ \7 r0 a' i$ q9 d5 n
, m+ k* N' z; Q; v8 C0 l公仔箱論壇1.宇治抹茶芒果芭菲58元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n2 Z# N: x. u+ N! H# j: C
色彩豐富，迷倒不少女生。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~1 z- W' V! `1 o1 O
( c2 J" C* S6 ?; B6 y2 [1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果朱古力豆腐布甸55元
7 b% x6 b- j& Y1 N公仔箱論壇不過甜，清新之選。
" P4 J) t: |. z0 @公仔箱論壇0 |. u$ y; b: d3 w" e5 M* w- f
a. 花月庭/
3 w% m) R0 h4 R. \tvboxnow.com0 P' B. g- U1 A2 S" N) R
b. 京都抹茶屋
' l5 D! E/ ^( @4 J# W1 p6 Itvboxnow.com6 W3 q; s) f/ B S1 i1 |1 S0 t
金黃朱古力慕絲
1 M0 s+ c+ n2 c+ V, \ p公仔箱論壇混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
% n7 S/ v2 u5 Stvboxnow.com
% A V' r I- H; j* Ntvb now,tvbnow,bttvb燕窩香芒意大利芝士千層酥tvb now,tvbnow,bttvb0 \% v8 i8 C' @0 c3 b* w
外層鬆脆，入口有層次。tvb now,tvbnow,bttvb; l6 o& {7 @4 H7 ]
|
發表於 2013-7-10 01:48 PM
| 