每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。tvb now,tvbnow,bttvb7 }& ]9 O# F) J( I4 k7 w) w
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加入矜貴燕窩tvboxnow.com# f; t' ~# l4 q- p
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' Y$ S+ d$ E. H" }& B7 f
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
1 A- i# p5 c+ h/ }, ctvboxnow.com以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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- y- D" }, J6 D1.宇治抹茶芒果芭菲58元
3 O j7 @' [* E F色彩豐富，迷倒不少女生。
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元
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9 x* X; W& Y: R6 w+ T2 Q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 花月庭/
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3 D- U- P& K# r& I$ S公仔箱論壇b. 京都抹茶屋 Q* ?: O% V1 c- W; g5 S
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金黃朱古力慕絲+ e& j+ ~' F& J1 G
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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燕窩香芒意大利芝士千層酥公仔箱論壇5 I) i8 P" U+ H& A( c" D
外層鬆脆，入口有層次。+ C# n0 k: \# t- ^/ [* r" s
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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