[中式食譜] 生炒海蚌

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, k5 l3 T& K% a* L公仔箱論壇  原料：公仔箱論壇9 t0 I# ^9 G4 l: X4 c& x/ w0 u

3 o, j* |/ d8 X, W/ [2 D- Stvboxnow.com    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。
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    制作过程：% G5 H5 S6 b' X0 X. ~

" {6 G5 A& w$ L9 P9 v' z0 ^* p7 B    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
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3 Y- t; y8 \4 v$ H- T0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁tvboxnow.com# Z( b9 E  x2 C( w

, Y0 E3 l4 k3 v8 Z+ I- @    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。