站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。
+ E! ^+ O$ M7 z* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家看法tvb now,tvbnow,bttvb4 p e, [ ^0 _) `: V2 Q
新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。
1 ]* Y! C1 s; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。
/ B& f! B. j+ m1 W$ K8 w: A) _- b j/ Q公仔箱論壇三種茶飲方
( [7 I; p' n, U' s, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三花橘皮茶tvb now,tvbnow,bttvb; y: N: Q* j$ o5 M8 d: M& Q+ g
材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。
8 n2 T# e! ]; P* X% C公仔箱論壇作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。
1 d, L- ~7 i# ?& I+ E$ k好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; Q* u8 R E2 D* `
2.荷葉烏龍茶+ V- t8 a9 k2 m6 y, d
材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。
9 I+ x# c& w2 w" H" V1 |2 Rtvboxnow.com作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。
2 D8 R/ Q& F7 K6 |. I好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。
) R9 d4 J, d1 ^" G7 Ztvboxnow.com3.山楂甘草茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 j# h" S, i1 n) m
材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。
/ [# W1 N, L. U* U8 ftvb now,tvbnow,bttvb作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。
6 ?, g# b9 J3 ktvb now,tvbnow,bttvb好處：可望平肝降壓兼消食降脂。公仔箱論壇* S f: G% u, \! Q' U, z& ^
兩種藥膳粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ c( x- O1 r$ w1 y4 {
1.玫瑰荷葉粥
& m) B, K6 x5 B0 c1 N公仔箱論壇材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。, @% {, y* E7 _# q
作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 E" D6 E X* q; p$ E: [+ T
好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。tvboxnow.com# J) m7 L! j! B
2.紅棗綠豆粥
$ e* J- L& F- c: n- z2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。
% l' w% A. Z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。
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發表於 2013-7-17 12:36 AM
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