想在夏天減重，吃得飽又能均衡低卡是重點。營養師指出，發揮自己動手做的精神，自製輕食料理是相當不錯的選擇，推薦一道無油煙料理「陽光三明治」，只要準備簡單的食材，不用10分鐘就能輕鬆完成，且一份僅282大卡，又能補充均衡的營養，搭配特製沾醬食用風味更佳。tvboxnow.com3 E/ n" Q$ J, a4 N2 ?& {; ~4 E2 M
, S5 u9 f- N: W8 c5 A公仔箱論壇
- t2 {9 ?" R( }& a9 a- Y台安醫院營養課長林子又營養師指出，輕食的定義不僅是低卡，還要具備均衡營養，不論是涼麵、三明治、生菜沙拉等，1份約300～400大卡的輕食，也不能忽略各種營養素，例如要攝取適當的豆魚肉蛋類、多一些蔬果、足夠的全穀根莖類等。
. S. H+ @5 m7 O' O! j/ y) ytvboxnow.com公仔箱論壇; \/ b& m) H% k' _9 H; H
林子又營養師表示，對於想要減肥的民眾，只要在把握三餐中低卡、均衡營養的輕食原則，每天就能減少攝取約500大卡，一周就可少掉0.5公斤，而減肥階段切記三餐正常吃、千萬不能讓自己餓到，因此輕食選擇上可以在三明治外，搭配水果或生菜沙拉，或是涼麵配豆漿等，兼顧均衡營養與飽足感。
6 e) ]2 {: R8 s! Q, ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" D+ H Z; W0 Q
陽光三明治4 U: R! U% \) j/ Z1 x
# F" P! N$ N& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓大家能在家吃的更健康，又能甩去惱人肥肉，林子又營養師特別推薦一道「陽光三明治」食譜，只要準備簡單的食材，不用10分鐘就能輕鬆完成，且一份僅282大卡，搭配特製「核桃豆腐醬」食用風味更佳。9 U; \0 p$ `+ s
/ q: N( m* m8 n# \ H8 Y: {. [% e& |【三明治材料】：全麥吐司3片、酪梨切片60攻克、番茄切片30公克、美生菜20公克。
) G9 n, ?/ O. |- Stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ r; Y6 N, h" W+ G) U
【沾醬材料】：核桃豆腐醬，包括核桃9公克、豆腐80公克、香蒜粉3公克、鹽3公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) g# c k. c5 A9 l* ?3 M% F
tvboxnow.com4 I7 G: l# g/ c/ i
. B, F! [8 f9 J8 X9 i% g4 o. {tvboxnow.com1. 全麥吐司均勻切3片備用。tvboxnow.com0 q% G0 M7 _" n* g: I
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! [+ b" m& T
1 J; _0 y% O) r9 @" D0 P2. 酪梨、蕃茄洗淨，酪梨去皮切成30g的片狀，番茄切成20g的圓片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 @* c: h5 D' R& C- {
公仔箱論壇: |9 `/ I: n% X; ]" H% F# [. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ |" k! l1 o6 N! f
3. 將美生菜洗淨，切成大片備用。
/ V8 h. t- ^8 | `# ]8 T; _4 Xtvb now,tvbnow,bttvb8 i9 }; V1 C7 `+ @ C0 g
2 i) B; D& S& F% g, g4 Ftvboxnow.com4. 核桃杏仁醬：將豆腐洗淨，川燙熟；核桃烤熟拍碎，將所有食材混合均勻，即為核桃豆腐醬。
& n) V) i1 \- I( I; X
6 w$ ^ F4 p* p3 W& c+ b# l L3 H6 o1 V7 I& G$ p
5. 洋蔥杏仁醬：洋蔥、杏仁、蜂蜜放入果汁機打成醬。
# i0 ~# z& `/ s+ c, A( j3 H+ d7 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ y& T! f, ^" `& _
tvboxnow.com: ^. E) o9 M" R9 r2 Q M0 |: |
6. 將土司放在盤上，塗上核桃豆腐醬，美生菜放1片再放番茄片，再塗核桃豆腐醬後再放1片土司，塗上洋蔥杏仁醬，放上酪梨片，在塗上洋蔥杏仁醬，最後在放上1片土司，用刀子切成4個三角形，每個都用牙籤固定，取2小個為1份。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. c% U( V( g0 i. i0 @: }
 9 p6 { ?, l8 u; W2 q
動手做陽光三明治輕食僅要282大卡，能有效減少熱量攝取 |
發表於 2013-7-23 01:00 AM
| 