[中式食譜] 陈年菜脯鸡

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1 O+ |, J6 z) g0 j' L: Y3 H1 z4 Qtvboxnow.com主料：土鸡半只
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* C* I: K$ `. [2 k* s! D/ stvb now,tvbnow,bttvb    辅料：萝卜干150克
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    调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙
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# u9 j, Z( j& t( ?8 |tvb now,tvbnow,bttvb    制作过程公仔箱論壇9 @& b. L( L4 H3 r5 I
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    (1) 萝卜干洗净，切小段。
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( C; c$ a7 [$ y6 |( b5 f& |/ etvb now,tvbnow,bttvb    (2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。公仔箱論壇8 f) }5 E( o7 c. a" s

; t- i) Z; x5 o公仔箱論壇    (3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。
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- M7 d% j6 ?: Y& l: _: Jtvb now,tvbnow,bttvb    注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。