[中式食譜] 福临

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原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。tvboxnow.com  t% s0 _: V5 a; }' D8 j
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    辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
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. R  N2 s6 v6 T8 e2 p2 S# \公仔箱論壇    做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ W( m5 l& v+ P5 Z+ q. E
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    1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。
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6 Q, r  `# ]" H' s5 g" P    2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。
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- k9 L3 y+ |9 `; u6 ]: y+ ]7 g& jtvboxnow.com    3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。公仔箱論壇% r6 `" v( d: K9 N# B. ?

% s) }8 }8 N" J' a% y. W% [tvboxnow.com    TIPS：
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9 a1 p. F, _, j, H! ], i  ?6 J- |tvb now,tvbnow,bttvb    汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。