[中式食譜] 步步高升

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材 料
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大 白 菜 半 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' |  h4 P# K4 f, R
肉 絲 半 斤 & I+ r" k5 ?% T9 i9 w' ?
竹 筍 絲 4 兩 tvboxnow.com$ f2 G2 o/ H) H0 F, `8 f
甘 筍 絲 4 兩 % B1 K. p! h  B5 ]2 b5 {/ s+ A' r% O
香 菇 6 朵 - ]# k+ H0 i5 y$ e  k  y' X
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調 味 份 量
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胡 椒 粉 少 許
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做法 : _2 _; q$ |6 n  A3 n! m% {
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 2 q; H( D7 `! @" o! w
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 + d& A/ |! t: [: w3 t. d
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。