[中式食譜] 步步高升

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材 料
2 j1 H! |8 r2 e1 U# d8 Y年 糕 1 包 6 q: w: \+ I1 u
大 白 菜 半 斤
6 D9 z0 C. G6 g% `; u+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 絲 半 斤
/ D; N6 Q$ b9 r: H) N  Ftvb now,tvbnow,bttvb竹 筍 絲 4 兩 4 i6 n; X. e+ c* `# J
甘 筍 絲 4 兩 公仔箱論壇2 u# M% f# O, q
香 菇 6 朵
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調 味 份 量
8 W; X% o, t6 G: b+ B2 Y生 抽 1 茶 匙
9 r! P& O! `  @8 T4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許
# x) G: O* f, t5 D% Ctvb now,tvbnow,bttvb味 精 少 許
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) `' W, p: i! P* ftvb now,tvbnow,bttvb& t  H  i2 j2 j; f
做法
' L$ E7 P6 h6 d$ o+ S5 wtvb now,tvbnow,bttvb年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
, R$ K5 o* e( }) q- E6 J; h& ?以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 6 Q2 ]% ?! p7 E
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。