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" o, _: S+ a4 v, Y% Ctvboxnow.com材 料
6 d/ a3 r. Q- L! U2 S冬 菜 1 兩 、 鮮 肉 碎 6 兩 、 板 豆 腐 1 件 、 糖 / 白 胡 椒 / 鹽 各 少 許 、 大 地 魚 粉 2 湯 匙 、蔥 粒 / 唐 芹 各 少 許 、 水 500 毫 升 、 雞 湯 250 毫 升 、 油 少 許
# U# y3 j/ \0 N9 W5 {$ z" }/ w5 U做 法
4 J' a' z4 N0 l- A8 [1 U公仔箱論壇1. 肉 碎 加 糖 、 白 胡 椒 、 鹽 及 油 略 醃 ； 冬 菜 洗 淨 切 粒 備 用 。
) Q e0 G" `1 S, ]* ^% Ptvboxnow.com2. 將 水 煮 滾 ， 放 入 肉 碎 球 ， 加 入 雞 湯 後 下 冬 菜 、 板 豆 腐 、 蔥 粒 及 唐 芹 ， 滾 20 分 鐘 後 下 大 地 魚 粉 即 成 。
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大 地 魚 粉 要 最 後 下 ， 否 則 滾 得 太 耐 鮮 味 會 流 失 。4 p& U, e6 K+ Q& `2 H9 U0 L% n
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發表於 2008-2-4 09:17 PM
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