 tvb now,tvbnow,bttvb' R5 h" P% ]/ O
0 j h. o: T4 b( a- K" z2 r" r公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 F4 N+ B: @) w5 O0 p+ @
梅 子 4 粒 、 涼 瓜 1 個 、 一 字 骨 15 兩、 老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 / 生 粉 各 少 許 、 冰 糖 1 小 粒 、 蔥 / 薑 / 蒜 茸 各 少 許
7 f. S2 E" Z4 A1 }2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法7 n+ K. J! o: c3 _/ }+ N6 N
1. 涼 瓜 切 片 備 用 。
! u3 u6 K$ t% S& Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 一 字 骨 以 老 抽 、 生 抽 、 白 胡 椒 及 生 粉 醃 20 分 鐘 ， 拉 油 備 用 。
: N2 I7 G; P. S! r" n公仔箱論壇3. 爆 香 蔥、 薑 及 蒜 茸 ， 下 冰 糖 以 少 許 水 煮 溶 ， 加 入 涼 瓜 及 梅 子 炒 勻 ， 一 字 骨 回 鑊 兜 勻 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 。3 ~6 `; B5 n1 e5 M8 |# @! E
貼 士tvboxnow.com7 |( q0 M, |- W4 X0 U- n
怕 涼 瓜 太 苦 ， 可 先 用 鹽 擦 拭 才 煮 ， 這 樣 可 將 苦 味 淡 。: A7 @3 M- P$ ?3 b4 [* N
|
發表於 2008-2-4 09:19 PM
| 
